Cynhwysion Bwyd Naturiol Powdwr Pectin Sitrws
Powdwr Pectin Sitrws, polysacarid, yn cynnwys dau fath: polysacaridau homogenaidd a heteropolysacaridau. Mae'n bresennol yn bennaf yn y cellfuriau a haenau mewnol planhigion, yn arbennig o doreithiog yn y croen o ffrwythau sitrws fel orennau, lemonau, a grawnffrwyth. Mae gan y powdr gwyn-i-felyn hwn fàs moleciwlaidd cymharol yn amrywio o 20,000 i 400,000 ac mae'n amddifad o flas. Mae'n arddangos mwy o sefydlogrwydd mewn hydoddiannau asidig o'i gymharu â rhai alcalïaidd ac fel arfer caiff ei gategoreiddio i bectin braster uchel a phectin ester isel yn seiliedig ar ei raddau o esterification.
Yn enwog am ei briodweddau sefydlogrwydd, tewychu a gelio rhagorol, mae pectin yn cael ei ddefnyddio'n eang yn y diwydiant bwyd. Mae ei gymwysiadau yn cynnwys cynhyrchu jamiau, jelïau, a gwella ansawdd caws, yn ogystal ag atal caledu crwst a chreu powdr sudd. Mae pectin braster uchel yn cael ei ddefnyddio'n bennaf mewn jamiau asidig, jelïau, candies meddal gell, llenwadau candy, a diodydd bacteria asid lactig, tra bod pectin ester isel yn cael ei ddefnyddio'n bennaf mewn jamiau cyffredinol neu asid isel, jelïau, candies meddal geld, pwdinau wedi'u rhewi. , dresin salad, hufen iâ, ac iogwrt.
Asiant tewychu naturiol:Defnyddir powdr pectin sitrws yn gyffredin fel asiant tewychu mewn cynhyrchion bwyd fel jamiau, jeli a sawsiau.
Priodweddau Gelli:Mae ganddo briodweddau gelling sy'n ei gwneud yn ddefnyddiol ar gyfer creu gweadau cadarn mewn cynhyrchion bwyd.
Cyfeillgar i fegan:Mae'r cynnyrch hwn yn addas ar gyfer y rhai sy'n dilyn diet fegan gan ei fod yn deillio o ffrwythau sitrws ac nid yw'n cynnwys unrhyw gynhwysion sy'n deillio o anifeiliaid.
Heb glwten:Mae powdr pectin sitrws yn rhydd o glwten, gan ei wneud yn opsiwn addas ar gyfer unigolion â sensitifrwydd glwten neu glefyd celiag.
Defnydd Amlbwrpas:Gellir ei ddefnyddio mewn ystod eang o ryseitiau, gan gynnwys nwyddau wedi'u pobi, pwdinau, ac eitemau melysion.
Ffynhonnell Naturiol:Yn deillio o groen ffrwythau sitrws, mae'r powdr hwn yn gynhwysyn naturiol a chynaliadwy.
Heb gadwolion:Nid yw'n cynnwys unrhyw gadwolion, gan ei wneud yn gynhwysyn glân a phur ar gyfer paratoi bwyd.
Hawdd i'w Ddefnyddio:Gellir ymgorffori powdr pectin sitrws yn hawdd mewn ryseitiau ac mae'n hawdd gweithio gydag ef yn y gegin.
| Pectin sitrws uchel-methoxy | |||
| Model | DE° | Cymeriad | Prif Faes y Cais |
| BR-101 | 50-58% | SAG set HM-Slow: 150 ° ±5 | Gummy meddal , jam |
| BR-102 | 58-62% | Eisteddodd HM-Canolig SAG: 150 ° ±5 | Melysion, jam |
| BR-103 | 62-68% | Set HM-Rapid SAG: 150 ° ±5 | Sudd ffrwythau amrywiol a chynhyrchion jam |
| BR-104 | 68-72% | SAG set gyflym HM-Ultra: 150 ° ±5 | sudd ffrwythau, jam |
| BR-105 | 72-78% | HM-Ultra set gyflym capasiti Higu | Diod llaeth wedi'i eplesu/diodydd iogwrt |
| Pectin sitrws isel-methoxy | |||
| Model | DE° | Cymeriad | Prif Faes y Cais |
| BR-201 | 25-30% | Adweithedd calsiwm uchel | Jam siwgr isel, jam pobi, paratoadau ffrwythau |
| BR-202 | 30-35% | Adweithedd calsiwm canolig | Jam siwgr isel, paratoadau ffrwythau, iogwrt |
| BR-203 | 35-40% | Adweithedd calsiwm isel | Pectin gwydro, jam siwgr isel, paratoadau ffrwythau |
| Sitrws pectin Meddyginiaethol | |||
| BR-301 | Pectin meddyginiaethol, pectin moleciwl bach | Meddyginiaethau, cynhyrchion iechyd | |
Jams a Jeli:Defnyddir powdr pectin sitrws yn gyffredin fel asiant gelling wrth gynhyrchu jamiau a jeli, gan helpu i gyflawni'r cysondeb a ddymunir.
Nwyddau Pob:Gellir ei ychwanegu at nwyddau pobi fel cacennau, myffins, a bara i wella ansawdd a chadw lleithder.
Melysion:Defnyddir powdr pectin sitrws i gynhyrchu candies gummy a byrbrydau ffrwythau i ddarparu'r gwead cnoi dymunol.
Sawsiau a Dresin:Fe'i defnyddir fel cyfrwng tewychu mewn sawsiau a dresin, gan gyfrannu at wead llyfn a chyson.
Cynhyrchion Llaeth:Gellir ymgorffori'r powdr hwn mewn cynhyrchion llaeth fel iogwrt a hufen iâ i wella sefydlogrwydd a gwead.
Mae Ein Cynhyrchion yn cael eu cynhyrchu gan ddefnyddio mesurau rheoli ansawdd llym ac yn cadw at safonau uchel o brosesau cynhyrchu. Rydym yn blaenoriaethu diogelwch ac ansawdd ein cynnyrch, gan sicrhau ei fod yn bodloni gofynion rheoliadol ac ardystiadau diwydiant. Nod yr ymrwymiad hwn i ansawdd yw sefydlu ymddiriedaeth a hyder yn nibynadwyedd ein cynnyrch. Mae'r broses gynhyrchu gyffredinol fel a ganlyn:
Storio:Cadwch mewn lle oer, sych a glân, Diogelu rhag lleithder a golau uniongyrchol.
Pecyn Swmp:20~25kg / drwm.
Amser Arweiniol:7 diwrnod ar ôl eich archeb.
Oes Silff:2 flynedd.
Sylw:Gellir cyflawni manylebau wedi'u haddasu.
Mynegwch
O dan 100kg, 3-5 diwrnod
Gwasanaeth drws i ddrws yn hawdd i godi'r nwyddau
Ar y Môr
Dros 300kg, Tua 30 Diwrnod
Mae angen brocer clirio proffesiynol o borthladd i borthladd
Ar yr Awyr
100kg-1000kg, 5-7 diwrnod
Mae angen brocer clirio proffesiynol o faes awyr i faes awyr
Mae Bioway yn ennill ardystiadau fel tystysgrifau organig USDA a'r UE, tystysgrifau BRC, tystysgrifau ISO, tystysgrifau HALAL, a thystysgrifau KOSHER.
