Detholiad Marigold Pigment Melyn
Mae pigment dyfyniad melyn marigold yn lliwydd bwyd naturiol a echdynnir o betalau blodau melyn marigold Ffrengig (Tagetes erecta L.). Mae'r broses o echdynnu pigment dyfyniad melyn marigold yn cynnwys malu betalau'r blodau ac yna defnyddio toddyddion i echdynnu'r cyfansoddion lliw. Yna caiff y dyfyniad ei hidlo, ei grynhoi, a'i sychu i greu ffurf powdr y gellir ei ddefnyddio fel asiant lliwio bwyd. Prif nodwedd pigment dyfyniad melyn marigold yw ei liw melyn-oren llachar, sy'n ei wneud yn lliwydd bwyd naturiol delfrydol ar gyfer amrywiol gynhyrchion bwyd. Mae ganddo sefydlogrwydd uchel a gall wrthsefyll newidiadau gwres, golau a pH, gan ei wneud yn opsiwn addas i'w ddefnyddio mewn ystod eang o gymwysiadau bwyd gan gynnwys diodydd, melysion, cynhyrchion llaeth, becws, a chynhyrchion cig. Mae pigment dyfyniad melyn marigold hefyd yn adnabyddus am ei fuddion iechyd oherwydd ei gynnwys carotenoid, yn bennaf lutein a zeaxanthin. Mae'n hysbys bod gan y carotenoidau hyn briodweddau gwrthocsidiol sy'n fuddiol i iechyd y llygaid a gallant hefyd leihau'r risg o ddirywiad macwlaidd sy'n gysylltiedig ag oedran.
| Cynnyrch | Powdr dyfyniad melyn y gold |
| Rhan a Ddefnyddiwyd | Blodyn |
| Man Tarddiad | Tsieina |
| Eitem Prawf | Manylebau | Dull Prawf |
| Cymeriad | Powdr mân oren | Gweladwy |
| Arogl | Nodwedd yr aeron gwreiddiol | Organ |
| Amhuredd | Dim amhuredd gweladwy | Gweladwy |
| Lleithder | ≤5% | GB 5009.3-2016 (I) |
| Onnen | ≤5% | GB 5009.4-2016 (I) |
| Cyfanswm y Metelau Trwm | ≤10ppm | GB/T 5009.12-2013 |
| Plwm | ≤2ppm | GB/T 5009.12-2017 |
| Arsenig | ≤2ppm | GB/T 5009.11-2014 |
| Mercwri | ≤1ppm | GB/T 5009.17-2014 |
| Cadmiwm | ≤1ppm | GB/T 5009.15-2014 |
| Cyfanswm y Platiau | ≤1000CFU/g | GB 4789.2-2016 (I) |
| Burum a Llwydni | ≤100CFU/g | GB 4789.15-2016(I) |
| E. Coli | Negyddol | GB 4789.38-2012 (II) |
| Storio | Storiwch mewn cynhwysydd sydd wedi'i gau'n dda I ffwrdd o leithder | |
| Alergen | Am ddim | |
| Pecyn | Manyleb: 25kg/bag Pecynnu mewnol: Bagiau plastig PE gradd bwyd dau Pecynnu allanol: drymiau papur | |
| Oes Silff | 2 flynedd | |
| Cyfeirnod | (CE) Rhif 396/2005 (CE) Rhif 1441 2007 (EC) Rhif 1881/2006 (EC) Rhif 396/2005 Codecs Cemegau Bwyd (FCC8) (EC)Rhif 834/2007 (NOP)7CFR Rhan 205 | |
| Wedi'i baratoi gan: Ms Ma | Wedi'i gymeradwyo gan: Mr Cheng | |
Mae pigment melyn dyfyniad melyn Mair yn lliw bwyd naturiol ac o ansawdd uchel sy'n cynnig sawl nodwedd werthu, fel:
1. Naturiol: Mae pigment melyn dyfyniad melyn y gold yn deillio o betalau blodyn y melyn y gold. Mae'n ddewis arall naturiol yn lle lliwiau synthetig, gan ei wneud yn opsiwn mwy diogel ac iachach i weithgynhyrchwyr bwyd.
2. Sefydlog: Mae pigment melyn dyfyniad melyn Mair yn sefydlog o dan amrywiol amodau prosesu, gan gynnwys gwres, golau, pH, ac ocsideiddio. Mae'r sefydlogrwydd hwn yn sicrhau bod y lliw yn aros yn gyfan drwy gydol oes silff y cynnyrch.
3. Dwyster lliw uchel: Mae pigment melyn dyfyniad melyn Mair yn cynnig dwyster lliw uchel, gan ganiatáu i weithgynhyrchwyr bwyd ddefnyddio symiau llai o bigment i gyflawni'r lliw a ddymunir. Gall yr effeithlonrwydd hwn helpu i leihau costau tra'n dal i fodloni'r manylebau lliw a ddymunir.
4. Manteision iechyd: Mae pigment melyn dyfyniad melyn y gold yn cynnwys lutein a zeaxanthin, sef gwrthocsidyddion cryf a all helpu i hybu iechyd y llygaid. Mae'r manteision iechyd hyn yn ychwanegu pwynt gwerthu ychwanegol ar gyfer cynhyrchion sy'n defnyddio pigment melyn dyfyniad melyn y gold.
5. Cydymffurfiaeth reoleiddiol: Mae pigment melyn dyfyniad melyn Mair wedi'i gymeradwyo gan gyrff rheoleiddio fel Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau'r Unol Daleithiau (FDA) ac Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop (EFSA) i'w ddefnyddio mewn cymwysiadau bwyd.
6. Amlbwrpas: Gellir defnyddio pigment melyn dyfyniad melyn marigold mewn ystod eang o gymwysiadau bwyd, gan gynnwys diodydd, melysion, cynhyrchion llaeth, becws, cynhyrchion cig, a bwyd anifeiliaid anwes. Mae'r amlbwrpasedd hwn yn cynyddu potensial y farchnad ar gyfer cynhyrchion sy'n defnyddio pigment melyn dyfyniad melyn marigold.
Mae gan bigment melyn dyfyniad melyn Mair ystod eang o gymwysiadau yn y diwydiant bwyd. Dyma rai o gymwysiadau'r cynnyrch:
1. Diodydd: Gellir defnyddio pigment melyn dyfyniad melyn Mair wrth lunio amrywiol ddiodydd fel diodydd carbonedig, diodydd egni, sudd ffrwythau a diodydd chwaraeon i roi lliw melyn-oren deniadol iddynt.
2. Melysion: Mae pigment melyn dyfyniad melyn Mair yn ddewis poblogaidd yn y diwydiant melysion oherwydd ei liw melyn llachar. Gellir ei ddefnyddio wrth gynhyrchu losin, siocledi a danteithion melys eraill.
3. Cynhyrchion llaeth: Gellir defnyddio pigment melyn dyfyniad melyn y gold wrth lunio cynhyrchion llaeth fel caws, iogwrt a hufen iâ i roi lliw melyn deniadol iddynt.
4. Becws: Defnyddir pigment melyn dyfyniad marigold hefyd yn y diwydiant becws i liwio bara, cacennau a chynhyrchion becws eraill.
5. Cynhyrchion cig: Mae pigment melyn dyfyniad melyn y gold yn ddewis arall yn lle lliwiau synthetig a ddefnyddir yn y diwydiant cig. Fe'i defnyddir yn gyffredin mewn selsig a chynhyrchion cig eraill i roi lliw melyn deniadol iddynt.
6. Bwyd anifeiliaid anwes: Gellir defnyddio pigment melyn dyfyniad melyn Mair hefyd wrth lunio bwyd anifeiliaid anwes i ddarparu lliw deniadol.
Cynhyrchir pigment melyn dyfyniad melyn y gold o betalau blodyn y gold (Tagetes erecta). Mae'r broses weithgynhyrchu fel arfer yn cynnwys y camau canlynol:
1. Cynaeafu: Mae blodau'r meillionen yn cael eu cynaeafu naill ai â llaw neu gan ddefnyddio dulliau mecanyddol. Fel arfer mae'r blodau'n cael eu casglu yn gynnar yn y bore neu'n hwyr yn y nos pan fydd y cynnwys lutein a zeaxanthin ar ei uchaf.
2. Sychu: Mae'r blodau a gynaeafwyd yn cael eu sychu i leihau'r cynnwys lleithder i 10-12%. Gellir defnyddio amrywiol ddulliau sychu, fel sychu yn yr haul, sychu yn yr awyr, neu sychu yn y popty.
3. Echdynnu: Yna caiff y blodau sych eu malu'n bowdr, ac mae'r pigment yn cael ei echdynnu gan ddefnyddio toddydd fel ethanol neu hecsan. Yna caiff y dyfyniad ei hidlo i gael gwared ar amhureddau a'i grynhoi trwy anweddu.
4. Puro: Yna caiff y dyfyniad crai ei buro gan ddefnyddio technegau fel cromatograffaeth neu hidlo pilen i wahanu'r pigment a ddymunir (lwtein a zeaxanthin) oddi wrth gyfansoddion eraill.
5. Sychu Chwistrell: Yna caiff y dyfyniad wedi'i buro ei sychu â chwistrell i gynhyrchu powdr sy'n cynnwys lefelau uchel o lutein a zeaxanthin.
Yna gellir ychwanegu'r powdr pigment melyn dyfyniad Marigold sy'n deillio o hyn fel cynhwysyn i gynhyrchion bwyd i ddarparu lliw, blas a manteision iechyd posibl. Mae ansawdd y powdr pigment yn bwysig i sicrhau lliw, blas a chynnwys maetholion cyson ar draws sawl swp.
Storio: Cadwch mewn lle oer, sych a glân, Amddiffyn rhag lleithder a golau uniongyrchol.
Pecyn Swmp: 25kg/drwm.
Amser Arweiniol: 7 diwrnod ar ôl eich archeb.
Oes Silff: 2 flynedd.
Sylw: Gellir cyflawni manylebau wedi'u haddasu hefyd.
Cyflym
O dan 100kg, 3-5 Diwrnod
Gwasanaeth o ddrws i ddrws yn hawdd i gasglu'r nwyddau
Ar y Môr
Dros 300kg, Tua 30 Diwrnod
Mae angen brocer clirio proffesiynol gwasanaeth porthladd i borthladd
Ar yr awyr
100kg-1000kg, 5-7 Diwrnod
Angen brocer clirio proffesiynol gwasanaeth o faes awyr i faes awyr
Mae pigment melyn dyfyniad marigold wedi'i ardystio gan dystysgrifau ISO2200, HALAL, KOSHER a HACCP.
Mae'r pigment sy'n gyfrifol am y lliw melyn llachar mewn petalau melyn y gold yn bennaf oherwydd presenoldeb dau garotenoid, lutein, a zeaxanthin. Mae'r carotenoidau hyn yn bigmentau naturiol sy'n gyfrifol am liwiau melyn ac oren llawer o ffrwythau a llysiau. Mewn petalau melyn y gold, mae lutein a zeaxanthin yn bresennol mewn crynodiadau uchel, gan roi eu lliw melyn llachar nodweddiadol i'r petalau. Mae'r pigmentau hyn nid yn unig yn darparu lliw ond mae ganddynt hefyd briodweddau gwrthocsidiol ac maent yn fuddiol i iechyd pobl.
Gelwir y pigmentau sy'n gyfrifol am y lliwiau oren a melyn llachar mewn blodau melyn yr ŷd yn garotenoidau. Mae blodau melyn yr ŷd yn cynnwys sawl math o garotenoidau, gan gynnwys lutein, zeaxanthin, lycopen, beta-caroten, ac alffa-caroten. Lutein a zeaxanthin yw'r carotenoidau mwyaf niferus a geir mewn blodau melyn yr ŷd, ac nhw sy'n bennaf gyfrifol am liw melyn y blodau. Mae gan y carotenoidau hyn briodweddau gwrthocsidiol a chredir bod ganddynt fuddion iechyd eraill, megis cefnogi iechyd y llygaid a lleihau'r risg o rai afiechydon.
