Crynhoad Sudd Mulberry Pur
Canolbwynt sudd Mulberry puryn gynnyrch a wneir trwy dynnu'r sudd o ffrwythau mwyar Mair a'i leihau i ffurf gryno. Fe'i gwneir yn nodweddiadol trwy dynnu'r cynnwys dŵr o'r sudd trwy broses o wresogi neu rewi. Yna caiff y dwysfwyd canlyniadol ei storio ar ffurf hylif neu bowdr, gan ei gwneud yn fwy cyfleus i'w gludo, ei storio a'i ddefnyddio. Mae'n adnabyddus am ei flas cyfoethog a'i briodweddau maethol uchel, gan gynnwys bod yn ffynhonnell dda o fitaminau, mwynau a gwrthocsidyddion. Gellir ei ddefnyddio fel cynhwysyn mewn amrywiol gynhyrchion bwyd a diod, fel smwddis, sudd, jam, jelïau, a phwdinau.
| Pwnc | Eitem | Safonol |
| Synhwyraidd, Gwerthusiad | Lliw | Porffor neu Amaranthine |
| Blas ac Arogl | gyda blas mwyar Mair ffres naturiol cryf, heb arogl rhyfedd | |
| Ymddangosiad | Unffurf a llyfn homogenaidd, ac Yn rhydd o unrhyw fater tramor. | |
| Data Ffisegol a Chemegol | Brix (ar 20 ℃) | 65±1% |
| Cyfanswm asidedd (fel asid citrig) | ＞ 1.0 | |
| Cymylogrwydd (11.5°Brix) NTU | <10 | |
| Plwm (Pb), mg/kg | ＜0.3 | |
| Cadwolion | DIM | |
| Eitem | Manyleb | Canlyniad |
| Ecymhareb dyfyniad/Assay | Brix: 65.2 | |
| Organoleptig | ||
| Ymddangosiad | Dim mater tramor gweladwy, dim crog, dim gwaddod | Yn cydymffurfio |
| Lliw | Coch porffor | Yn cydymffurfio |
| Arogl | Blas a blas mwyar Mair naturiol, dim arogl cryf | Yn cydymffurfio |
| Blas | Blas mwyar Mair naturiol | Yn cydymffurfio |
| Rhan a ddefnyddir | Ffrwythau | Yn cydymffurfio |
| toddydd echdynnu | Ethanol a Dŵr | Yn cydymffurfio |
| Dull Sychu | Chwistrellu sychu | Yn cydymffurfio |
| Nodweddion Corfforol | ||
| Maint Gronyn | NLT100% Trwy 80 rhwyll | Yn cydymffurfio |
| Colled ar Sychu | <=5.0% | 4.3% |
| Swmp Dwysedd | 40-60g/100ml | 51g/100ml |
| Metelau trwm | ||
| Cyfanswm Metelau Trwm | Cyfanswm < 20PPM; Pb<2PPM; Cd<1PPM; Fel<1PPM; Hg<1PPM | Yn cydymffurfio |
| Profion Microbiolegol | ||
| Cyfanswm Cyfrif Plât | ≤10000cfu/g | Yn cydymffurfio |
| Cyfanswm Burum a'r Wyddgrug | ≤1000cfu/g | Yn cydymffurfio |
| E.Coli | Negyddol | Negyddol |
| Salmonela | Negyddol | Negyddol |
| Staphylococcus | Negyddol | Negyddol |
Blas cyfoethog a beiddgar:Mae ein dwysfwyd sudd mwyar Mair wedi'i wneud o fwyar Mair aeddfed, llawn sudd, gan arwain at flas crynodedig sy'n llawn corff ac yn flasus.
Yn llawn maetholion:Mae mwyar Mair yn adnabyddus am eu cynnwys maethol uchel, ac mae ein dwysfwyd sudd yn cadw'r holl fitaminau, mwynau a gwrthocsidyddion a geir mewn mwyar Mair ffres.
Cynhwysyn amlbwrpas:Defnyddiwch ein crynodiad sudd mwyar Mair i ychwanegu dyfnder a chymhlethdod at ystod eang o ryseitiau, gan gynnwys diodydd, smwddis, pwdinau, sawsiau a marinadau.
Cyfleus a pharhaol:Mae ein dwysfwyd sudd yn hawdd i'w storio ac mae ganddo oes silff hir, sy'n eich galluogi i fwynhau blas a buddion mwyar Mair trwy gydol y flwyddyn.
Holl-naturiol a heb gadwolion:Rydym yn ymfalchïo mewn cynnig cynnyrch sy'n rhydd o ychwanegion artiffisial, gan sicrhau y gallwch chi fwynhau daioni pur mwyar Mair heb unrhyw gynhwysion diangen.
Yn dod o gyflenwyr dibynadwy:Mae ein dwysfwyd sudd mwyar Mair wedi'i wneud o fwyar Mair o ansawdd uchel sydd wedi'u dewis yn ofalus, a ddaw oddi wrth ffermwyr a chyflenwyr ag enw da sy'n blaenoriaethu arferion cynaliadwy a moesegol.
Hawdd i'w defnyddio:Yn syml, gwanwch ein sudd crynodedig â dŵr neu hylifau eraill i gyflawni'r dwysedd blas a ddymunir, gan ei wneud yn gyfleus ar gyfer defnydd cartref a phroffesiynol.
Rheoli ansawdd uwch:Mae ein dwysfwyd sudd mwyar Mair yn destun gweithdrefnau rheoli ansawdd trylwyr i gynnal cysondeb a sicrhau eich bod yn derbyn cynnyrch sy'n bodloni'r safonau uchaf.
Gwych ar gyfer unigolion sy'n ymwybodol o iechyd:Mae mwyar Mair yn adnabyddus am eu buddion iechyd posibl, megis hybu iechyd y galon, hybu imiwnedd, a chefnogi treuliad. Mae ein dwysfwyd sudd yn ffordd hawdd a blasus o ymgorffori mwyar Mair yn eich diet.
Gwarant boddhad:Rydym yn hyderus yn ansawdd a blas ein dwysfwyd sudd mwyar Mair. Os nad ydych yn gwbl fodlon â'ch pryniant, rydym yn cynnig gwarant arian yn ôl.
Yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion:Mae mwyar Mair yn llawn gwrthocsidyddion fel anthocyaninau, sy'n helpu i amddiffyn y corff rhag straen ocsideiddiol a lleihau llid.
Yn cefnogi iechyd y galon:Gall y gwrthocsidyddion mewn crynodiad sudd mwyar Mair helpu i ostwng lefelau colesterol a lleihau'r risg o glefyd y galon.
Yn rhoi hwb i'r system imiwnedd:Mae mwyar Mair yn ffynhonnell dda o fitamin C, a all gryfhau'r system imiwnedd a helpu i frwydro yn erbyn heintiau a chlefydau.
Yn gwella treuliad:Mae mwyar Mair yn cynnwys ffibr dietegol, a all helpu i dreulio, hyrwyddo symudiadau coluddyn rheolaidd, ac atal rhwymedd.
Yn cefnogi rheoli pwysau:Gall y cynnwys ffibr mewn mwyar Mair eich helpu i deimlo'n llawnach am gyfnod hirach, gan leihau chwantau a chefnogi rheoli pwysau.
Yn hyrwyddo croen iach:Gall y gwrthocsidyddion mewn mwyar Mair, ynghyd â'u cynnwys fitamin C, gyfrannu at groen iach trwy amddiffyn rhag difrod gan radicalau rhydd a gwella cynhyrchiad colagen.
Mae'n rheoleiddio lefelau siwgr yn y gwaed:Mae gan fwyar Mair fynegai glycemig isel, sy'n golygu nad ydynt yn achosi cynnydd sydyn mewn lefelau siwgr yn y gwaed, gan eu gwneud yn ddewis addas i unigolion â diabetes.
Yn cefnogi iechyd llygaid:Mae mwyar Mair yn cynnwys maetholion fel fitamin A, zeaxanthin, a lutein, sy'n hanfodol ar gyfer cynnal gweledigaeth dda ac atal dirywiad macwlaidd sy'n gysylltiedig ag oedran.
Yn gwella swyddogaeth wybyddol:Efallai y bydd gan y gwrthocsidyddion mewn mwyar Mair briodweddau niwro-amddiffynnol, gan helpu i wella cof, gwybyddiaeth, ac iechyd cyffredinol yr ymennydd.
Priodweddau gwrthlidiol:Gall bwyta dwysfwyd sudd mwyar Mair helpu i leihau llid yn y corff, sy'n gysylltiedig â chlefydau cronig amrywiol.
Mae gan ganolbwyntio sudd Mulberry amrywiol feysydd cymhwyso, gan gynnwys:
Diwydiant Diod:Gellir defnyddio dwysfwyd sudd Mulberry i greu diodydd adfywiol fel sudd ffrwythau, smwddis, mocktails a choctels. Mae'n ychwanegu melyster naturiol a blas unigryw i'r diodydd hyn.
Diwydiant bwyd:Gellir defnyddio dwysfwyd sudd mwyar Mair fel cynhwysyn mewn jamiau, jelïau, cyffeithiau, sawsiau a thopinau pwdin. Gellir ei ddefnyddio hefyd mewn nwyddau pobi fel cacennau, myffins, a theisennau i ychwanegu lliw a blas naturiol.
Cynhyrchion iechyd a lles:Gellir defnyddio dwysfwyd sudd Mulberry wrth gynhyrchu atchwanegiadau maethol, diodydd egni, ac ergydion iechyd. Mae ei briodweddau gwrthocsidiol yn ei wneud yn gynhwysyn poblogaidd mewn cynhyrchion sy'n targedu iechyd a lles cyffredinol.
Diwydiant colur:Mae buddion croen dwysfwyd sudd mwyar Mair yn ei wneud yn gynhwysyn gwerthfawr mewn cynhyrchion gofal croen fel masgiau wyneb, serums, golchdrwythau a hufenau. Gellir ei ddefnyddio i wella gwedd, lleihau arwyddion heneiddio, a hyrwyddo croen sy'n edrych yn iachach.
Diwydiant fferyllol:Mae dwysfwyd sudd Mulberry yn cynnwys cyfansoddion amrywiol sydd â phriodweddau meddyginiaethol posibl. Gellir ei ymgorffori mewn fformwleiddiadau fferyllol, atchwanegiadau llysieuol, a meddyginiaethau naturiol ar gyfer anhwylderau a chyflyrau amrywiol.
Ceisiadau coginio:Gellir defnyddio dwysfwyd sudd Mulberry mewn paratoadau coginio i ychwanegu proffil blas unigryw at seigiau fel sawsiau, dresin, marinadau a gwydredd. Gall ei melyster naturiol gydbwyso blasau sawrus neu asidig.
Atchwanegiadau dietegol:Defnyddir dwysfwyd sudd Mulberry yn aml fel cynhwysyn mewn atchwanegiadau dietegol oherwydd ei gynnwys maethol uchel a'i fanteision iechyd. Gellir ei fwyta fel atodiad annibynnol neu ei gyfuno â chynhwysion eraill at ddibenion iechyd penodol.
Yn gyffredinol, mae mwyar Mair yn cynnig ystod amlbwrpas o gymwysiadau yn y diwydiannau bwyd a diod, iechyd a lles, colur, fferyllol a choginio.
Mae'r broses gynhyrchu dwysfwyd sudd mwyar Mair fel arfer yn cynnwys y camau canlynol:
Cynaeafu:Mae mwyar Mair aeddfed yn cael eu cynaeafu pan fyddant ar eu hanterth i sicrhau sudd o'r ansawdd gorau. Dylai'r aeron fod yn rhydd o unrhyw ddifrod neu ddifetha.
Golchi:Mae'r mwyar Mair a gynaeafwyd yn cael eu golchi'n drylwyr i gael gwared ar unrhyw faw, malurion neu amhureddau. Mae'r cam hwn yn sicrhau glendid yr aeron cyn prosesu ymhellach.
Echdynnu:Mae'r mwyar Mair wedi'u glanhau yn cael eu malu neu eu gwasgu i dynnu'r sudd. Gellir gwneud hyn gan ddefnyddio gwasg fecanyddol neu beiriant suddio. Y nod yw gwahanu'r sudd o'r mwydion a hadau'r aeron.
Straenio:Yna caiff y sudd a echdynnwyd ei straenio i gael gwared ar unrhyw ronynnau solet neu amhureddau sy'n weddill. Mae'r cam hwn yn helpu i gael sudd llyfnach a chliriach.
Triniaeth wres:Mae'r sudd dan straen yn cael ei gynhesu i dymheredd penodol i'w basteureiddio. Mae hyn yn helpu i ddinistrio unrhyw facteria neu ficro-organebau niweidiol sy'n bresennol yn y sudd, gan sicrhau ei ddiogelwch ac ymestyn ei oes silff.
Crynodiad:Yna mae'r sudd mwyar Mair wedi'i basteureiddio yn cael ei grynhoi i gael gwared ar gyfran sylweddol o'i gynnwys dŵr. Gwneir hyn fel arfer gan ddefnyddio anweddydd gwactod, sy'n cymhwyso pwysedd isel i dynnu dŵr ar dymheredd is, gan gadw blas a gwerth maethol y sudd.
Oeri:Mae'r sudd mwyar Mair crynodedig yn cael ei oeri i dymheredd ystafell i atal unrhyw anweddiad pellach a sefydlogi'r cynnyrch.
Pecynnu:Mae'r dwysfwyd sudd mwyar Mair wedi'i oeri yn cael ei becynnu mewn cynwysyddion neu boteli di-haint. Mae pecynnu priodol yn helpu i gynnal ansawdd ac oes silff y dwysfwyd.
Storio:Mae'r dwysfwyd sudd mwyar Mair wedi'i becynnu terfynol yn cael ei storio mewn lle oer a sych nes ei fod yn barod i'w ddosbarthu neu ei brosesu ymhellach.
Mae'n bwysig nodi y gall technegau ac offer cynhyrchu penodol amrywio yn dibynnu ar y gwneuthurwr a graddfa'r cynhyrchiad. Yn ogystal, efallai y bydd rhai cynhyrchwyr yn dewis ychwanegu cadwolion, cyfoethogwyr blas, neu ychwanegion eraill at eu dwysfwyd sudd mwyar Mair.
Mynegwch
O dan 100kg, 3-5 diwrnod
Gwasanaeth drws i ddrws yn hawdd i godi'r nwyddau
Ar y Môr
Dros 300kg, Tua 30 Diwrnod
Mae angen brocer clirio proffesiynol o borthladd i borthladd
Ar yr Awyr
100kg-1000kg, 5-7 diwrnod
Mae angen brocer clirio proffesiynol o faes awyr i faes awyr
Crynhoad Sudd Mulberry Purwedi'i ardystio gan dystysgrifau ISO, HALAL, KOSHER, a HACCP.
Mae yna rai anfanteision posibl o ddwysfwyd sudd mwyar Mair y dylid eu hystyried:
Colli maeth:Yn ystod y broses grynhoi, efallai y bydd rhai o'r maetholion a'r cyfansoddion buddiol a geir mewn mwyar Mair ffres yn cael eu colli. Gall triniaeth wres ac anweddiad arwain at ostyngiad mewn fitaminau, gwrthocsidyddion, ac ensymau sy'n bresennol yn y sudd.
Cynnwys siwgr:Mae'n bosibl y bydd crynodiad uchel o siwgr yn y dwysfwyd mwyar Mair oherwydd bod y broses grynodiad yn cynnwys tynnu dŵr a chyddwyso'r siwgrau sy'n bresennol yn naturiol yn y sudd. Gall hyn fod yn bryder i unigolion â diabetes neu'r rhai sydd am leihau eu cymeriant siwgr.
Ychwanegion:Efallai y bydd rhai gweithgynhyrchwyr yn ychwanegu cadwolion, melysyddion, neu ychwanegion eraill at eu crynodiad sudd mwyar Mair i wella blas, oes silff, neu sefydlogrwydd. Efallai na fydd yr adchwanegion hyn yn ddymunol ar gyfer unigolion sy'n ceisio cynnyrch naturiol sydd wedi'i brosesu cyn lleied â phosibl.
Alergeddau neu sensitifrwydd:Gall fod gan rai unigolion alergeddau neu sensitifrwydd i fwyar Mair neu gynhwysion eraill a ddefnyddir i gynhyrchu dwysfwyd sudd mwyar Mair. Mae'n bwysig darllen label y cynnyrch yn ofalus neu ymgynghori â gweithiwr gofal iechyd proffesiynol os oes gennych unrhyw alergeddau neu sensitifrwydd hysbys.
Argaeledd a phris:Mae’n bosibl nad yw dwysfwyd sudd Mulberry ar gael mor hawdd â sudd ffrwythau eraill, gan ei wneud yn llai hygyrch i rai defnyddwyr. Yn ogystal, oherwydd y broses gynhyrchu ac argaeledd cyfyngedig mwyar Mair, gall cost dwysfwyd sudd mwyar Mair fod yn uwch o gymharu â sudd ffrwythau eraill.
Er y gall dwysfwyd sudd mwyar Mair gynnig cyfleustra ac oes silff hirach o'i gymharu â mwyar Mair ffres, mae'n bwysig ystyried yr anfanteision posibl hyn a gwneud penderfyniad gwybodus yn seiliedig ar anghenion a dewisiadau dietegol unigol.
