Powdwr L-Cysteine Naturiol
atchwanegiadau bwyd a dietegol fel dewis arall yn lle'r ffurf synthetig o L-Cysteine a gynhyrchir trwy synthesis cemegol. Mae L-Cysteine naturiol yn union yr un fath yn gemegol â'r fersiwn synthetig, ond yn gyffredinol fe'i hystyrir yn ddewis arall mwy naturiol a chynaliadwy. Gellir deillio L-Cysteine naturiol o nifer o ffynonellau planhigion fel garlleg, winwns a brocoli. Gellir ei gynhyrchu hefyd gan rai bacteria fel Escherichia coli a Lactobacillus bulgaricus. Ystyrir bod ffynonellau naturiol L-Cysteine yn ddiogel i'w bwyta ac fe'u defnyddir yn aml fel cynhwysyn mewn llawer o atchwanegiadau dietegol a chynhyrchion bwyd swyddogaethol. Yn ogystal â'i ddefnydd mewn bwyd, mae L-Cysteine naturiol hefyd wedi'i astudio am ei fuddion iechyd posibl. Canfuwyd bod ganddo briodweddau gwrthocsidiol, a all helpu i amddiffyn rhag difrod cellog a lleihau'r risg o glefydau cronig fel canser a chlefyd cardiofasgwlaidd. Dangoswyd hefyd fod L-Cysteine yn cefnogi swyddogaeth yr afu ac yn helpu i ddadwenwyno sylweddau niweidiol yn y corff.
Mae L-Cysteine yn gyfansoddyn amlbwrpas gydag amrywiaeth o ddefnyddiau mewn prosesu bwyd a diwydiannau eraill. Fe'i defnyddir yn gyffredin fel cyflyrydd toes ac asiant lleihau mewn nwyddau wedi'u pobi ac fe'i defnyddir hefyd fel gwella blas mewn rhai bwydydd oherwydd ei arogl nodedig. Fe'i defnyddir hefyd wrth gynhyrchu atchwanegiadau maethol, colur a fferyllol. Un o fanteision pwysicaf L-Cysteine yw ei allu i wella ansawdd glwten a gwella'r broses eplesu wrth wneud bara. Mae'n helpu i wanhau strwythurau protein trwy ffurfio a tharfu ar fondiau disulfide, sy'n caniatáu i'r toes ymestyn a chodi'n haws. O ganlyniad, mae angen llai o amser cymysgu ac egni. Mae'r eiddo hwn o L-Cysteine yn ei wneud yn gynhwysyn hanfodol mewn llawer o ryseitiau bara ac yn gwella eu hansawdd cyffredinol.
| Cynnyrch: | l-systein | Rhif EINECS: | 200-158-2 |
| RHIF CAS: | 52-90-4 | Fformiwla Foleciwlaidd: | C3H7NO2S |
| Eitem | Manyleb |
| Eiddo Ffisegol | |
| Ymddangosiad | Powdwr |
| Lliw | gwyn oddi ar |
| Arogl | Nodwedd |
| Maint y Rhwyll | Maint rhwyll 100% i 80% |
| Dadansoddiad Cyffredinol | |
| Adnabod Ceton Mafon Colli wrth Sychu | Yn union yr un fath â sampl RS 98% ≤5.0% |
| Onnen | ≤5.0% |
| Halogion | |
| Gweddillion Toddyddion | Cwrdd â Eur.Ph6.0<5.4> |
| Gweddillion Plaladdwyr | Cwrdd â USP32<561> |
| Plwm (Pb) | ≤3.0mg/kg |
| Arsenig (As) | ≤2.0mg/kg |
| Cadmiwm (Cd) | ≤1.0mg/kg |
| Mercwri (Hg) | ≤0.1mg/kg |
| Microbiolegol | |
| Cyfanswm y Platiau | ≤1000cfu/g |
| Burum a Llwydni | ≤100cfu/g |
| E.Coli. | Negyddol |
| Salmonela | Negyddol |
1. Purdeb: Mae'n bur iawn, gyda lefel purdeb o leiaf 98%. Mae hyn yn sicrhau bod y cynnyrch yn rhydd o amhureddau a halogion.
2. Hydoddedd: Mae'n hydawdd iawn mewn dŵr a thoddyddion eraill, gan ei gwneud hi'n hawdd ei ymgorffori mewn gwahanol fformwleiddiadau.
3. Sefydlogrwydd: Mae'n sefydlog o dan amodau storio arferol, ac nid yw'n dirywio'n hawdd. Mae hyn yn helpu i gynnal ei ansawdd dros amser.
4. Lliw gwyn: Mae'n wyn o ran lliw, sy'n ei gwneud hi'n hawdd ei ddefnyddio mewn gwahanol gynhyrchion bwyd ac atchwanegiadau heb effeithio ar eu hymddangosiad.
5. Blas ac arogl: Mae bron yn ddiarogl ac mae ganddo flas ychydig yn felys, gan ei gwneud hi'n hawdd ei ddefnyddio mewn gwahanol gynhyrchion bwyd heb effeithio ar eu blas.
6. Heb alergenau: Mae'n rhydd o alergenau a gellir ei ddefnyddio'n ddiogel gan unigolion â gwahanol gyfyngiadau dietegol.
At ei gilydd, mae powdr L-Cysteine naturiol yn gynhwysyn o ansawdd uchel sy'n cynnig sawl budd i'r diwydiannau bwyd ac atchwanegiadau. Mae ei burdeb, ei hydoddedd, ei sefydlogrwydd, ei liw gwyn, ei flas, a'i natur ddi-alergenau yn ei wneud yn gynhwysyn amlbwrpas a delfrydol ar gyfer ystod eang o gymwysiadau.
Mae gan bowdr L-Cysteine naturiol amryw o fanteision iechyd, sy'n cynnwys:
1. Priodweddau gwrthocsidiol: mae'n cynnwys grwpiau sylffhydryl sy'n gweithredu fel gwrthocsidyddion. Mae'n helpu i niwtraleiddio radicalau rhydd niweidiol a all achosi niwed cellog yn y corff.
2. Cymorth imiwnedd: Mae'n helpu i gefnogi swyddogaeth imiwnedd trwy gefnogi cynhyrchu glwtathion, sef gwrthocsidydd pwerus sy'n helpu i gryfhau'r system imiwnedd.
3. Dadwenwyno: Mae'n helpu i ddadwenwyno'r corff trwy rwymo i docsinau a metelau trwm yn y corff a'u tynnu trwy wrin.
4. Iechyd anadlol: Fe'i defnyddir i drin cyflyrau anadlol fel broncitis, COPD, ac asthma. Mae'n helpu i chwalu mwcws a gwella swyddogaeth anadlu.
5. Iechyd y croen a'r gwallt: Gall helpu i wella iechyd y croen a'r gwallt trwy hyrwyddo cynhyrchu colagen, lleihau crychau, a gwella gwead a thwf gwallt.
6. Iechyd yr afu: Gall gefnogi swyddogaeth yr afu trwy gefnogi cynhyrchu glwtathion, sy'n hanfodol ar gyfer dadwenwyno ac iechyd yr afu.
At ei gilydd, mae'n cynnig sawl budd iechyd, gan gynnwys priodweddau gwrthocsidiol, cefnogi imiwnedd, dadwenwyno, a chefnogi anadlol. Mae'n faetholyn gwerthfawr ar gyfer cynnal iechyd a lles cyffredinol.
Mae gan bowdr L-Cysteine naturiol ystod eang o gymwysiadau mewn gwahanol ddiwydiannau, gan gynnwys:
1. Diwydiant bwyd: fe'i defnyddir fel cyflyrydd toes mewn nwyddau wedi'u pobi fel bara, cacennau a chrwst pitsa. Mae'n helpu i wella gwead, codiad ac hydwythedd y toes. Fe'i defnyddir hefyd fel gwella blas mewn cynhyrchion bwyd sawrus fel cawliau a sawsiau.
2. Diwydiant atchwanegiadau: fe'i defnyddir mewn atchwanegiadau dietegol am ei briodweddau gwrthocsidiol. Mae'n helpu i amddiffyn rhag difrod cellog a achosir gan radicalau rhydd. Fe'i defnyddir hefyd ar gyfer dadwenwyno a chefnogi imiwnedd.
3. Diwydiant colur: fe'i defnyddir fel cynhwysyn mewn cynhyrchion gofal gwallt fel siampŵau a chyflyrwyr. Mae'n helpu i wella cryfder a gwead gwallt a gall hefyd hybu twf gwallt. Fe'i defnyddir hefyd mewn cynhyrchion gofal croen fel gwrthocsidydd ac am ei briodweddau gwrth-heneiddio.
4. Diwydiant fferyllol: fe'i defnyddir fel cynhwysyn mewn suropau peswch ac ysgyfaint. Mae'n helpu i chwalu mwcws a'i gwneud hi'n haws pesychu. Fe'i defnyddir hefyd fel atodiad ar gyfer trin cyflyrau fel clefyd brasterog yr afu a chlefydau'r ysgyfaint.
Cyfeiriwch at ein siart llif cynnyrch isod.
Fel arfer, cynhyrchir powdr L-Cysteine naturiol trwy'r broses eplesu rhai mathau o facteria, yn benodol E. coli neu furum pobydd (Saccharomyces cerevisiae). Mae'r mathau hyn o facteria wedi'u peiriannu'n enetig i gynhyrchu L-Cysteine. Mae'r broses eplesu yn cynnwys bwydo'r bacteria â ffynhonnell siwgr, fel arfer glwcos neu folas, sy'n gyfoethog mewn sylffwr. Yna mae'r bacteria'n trosi'r sylffwr a maetholion eraill yn y ffynhonnell siwgr yn asidau amino, gan gynnwys L-Cysteine. Yna caiff yr asidau amino sy'n deillio o hyn eu tynnu a'u puro i gynhyrchu powdr L-Cysteine naturiol.
Storio: Cadwch mewn lle oer, sych a glân, Amddiffyn rhag lleithder a golau uniongyrchol.
Pecyn Swmp: 25kg/drwm.
Amser Arweiniol: 7 diwrnod ar ôl eich archeb.
Oes Silff: 2 flynedd.
Sylw: Gellir cyflawni manylebau wedi'u haddasu hefyd.
20kg/bagiau
Pecynnu wedi'i atgyfnerthu
Diogelwch logisteg
Cyflym
O dan 100kg, 3-5 Diwrnod
Gwasanaeth o ddrws i ddrws yn hawdd i gasglu'r nwyddau
Ar y Môr
Dros 300kg, Tua 30 Diwrnod
Mae angen brocer clirio proffesiynol gwasanaeth porthladd i borthladd
Ar yr awyr
100kg-1000kg, 5-7 Diwrnod
Angen brocer clirio proffesiynol gwasanaeth o faes awyr i faes awyr
Mae Powdwr L-Cysteine Naturiol wedi'i ardystio gan dystysgrifau ISO, HALAL, KOSHER a HACCP.
Mae NAC (N-asetylcystein) yn ffurf wedi'i haddasu o'r asid amino L-cystein, lle mae grŵp asetyl ynghlwm wrth yr atom sylffwr sydd yn bresennol yn L-cystein. Mae'r addasiad hwn yn gwella hydoddedd a sefydlogrwydd yr asid amino, gan ei gwneud hi'n haws i'r corff ei amsugno a'i ddefnyddio. Mae NAC hefyd yn rhagflaenydd i glwtathion, gwrthocsidydd pwysig yn y corff. Er bod gan NAC ac L-cystein fuddion iechyd tebyg, fel cefnogi swyddogaeth yr afu a hyrwyddo iechyd anadlol, nid ydynt yn union yr un fath. Mae gan NAC rai buddion unigryw oherwydd ei addasiad ac ni ddylid ei amnewid am L-cystein heb ymgynghori â gweithiwr gofal iechyd proffesiynol.
Mae L-Cysteine yn asid amino sy'n deillio'n gyffredin o ffynonellau anifeiliaid fel plu dofednod a blew moch. Fodd bynnag, gellir ei gynhyrchu hefyd trwy eplesu microbaidd neu ei syntheseiddio'n gemegol. Er y gellir cael L-Cysteine o ddeunyddiau planhigion fel ffa soia, yn gyffredinol ystyrir ei fod yn anoddach ac yn ddrytach i'w echdynnu o ffynonellau planhigion. O ganlyniad, ceir L-Cysteine yn bennaf o ffynonellau anifeiliaid neu caiff ei gynhyrchu'n synthetig.
Mae L-Cysteine ac N-acetylcysteine (NAC) ill dau yn ffynonellau cysteine, asid amino sy'n floc adeiladu pwysig ar gyfer proteinau yn y corff. Er y gall y ddau ddarparu buddion tebyg, mae NAC yn aml yn cael ei ffafrio dros L-Cysteine oherwydd ei amsugnadwyedd a'i fioargaeledd gwell. Defnyddir NAC hefyd yn fwy cyffredin fel atodiad nag L-Cysteine oherwydd ei fod yn ffurf fwy sefydlog o cysteine ac mae'n cael ei amsugno'n rhwydd gan y corff. Mae hefyd yn adnabyddus am ei briodweddau gwrthocsidiol, a all helpu i amddiffyn y corff rhag radicalau rhydd niweidiol. Defnyddir NAC yn aml i gefnogi iechyd anadlol, swyddogaeth yr afu, a swyddogaeth y system imiwnedd. Fodd bynnag, mae'n werth nodi y gallai fod gan L-Cysteine a NAC sgîl-effeithiau posibl a dylid eu cymryd o dan arweiniad gweithiwr gofal iechyd proffesiynol. Mae hefyd yn bwysig dewis atchwanegiadau o ansawdd uchel gan weithgynhyrchwyr ag enw da i sicrhau diogelwch ac effeithiolrwydd.
Mae cystein i'w gael mewn bwydydd protein uchel fel cig, dofednod, pysgod a chynhyrchion llaeth. Mae ffynonellau da eraill o cystein yn cynnwys ffa soia, corbys a grawn cyflawn. Dyma rai enghreifftiau o gynnwys cystein penodol rhai bwydydd cyffredin fesul 100 gram:
- Bron cyw iâr: 1.7 gram
- Bron twrci: 2.1 gram
- Lwyn porc: 1.2 gram
- Tiwna: 0.7 gram
- Caws bwthyn: 0.6 gram
- Corbys: 1.3 gram
- Ffa soia: 1.5 gram
- Ceirch: 0.7 gram Noder bod cystein yn asid amino y gall ein cyrff ei syntheseiddio o asidau amino eraill, felly nid yw'n cael ei ystyried yn faetholyn hanfodol. Fodd bynnag, gall ffynonellau dietegol o cystein fod yn fuddiol o hyd ar gyfer cynnal iechyd da.
Mae Cysteine ac L-Cysteine mewn gwirionedd yr un asid amino, ond gallant fodoli mewn gwahanol ffurfiau. L-Cysteine yw'r ffurf benodol o cysteine a ddefnyddir yn gyffredin mewn atchwanegiadau maethol ac ychwanegion bwyd. Mae'r "L" yn L-Cysteine yn cyfeirio at ei stereocemeg, sef cyfeiriadedd ei strwythur moleciwlaidd. L-Cysteine yw'r isomer a geir yn naturiol mewn proteinau ac sy'n cael ei amsugno'n hawdd gan y corff, tra bod yr isomer D-cysteine yn llai cyffredin ac nid yw'n cael ei fetaboli'n hawdd yn y corff. Felly, wrth gyfeirio at L-Cysteine, mae fel arfer yn awgrymu'r ffurf sydd fwyaf gweithredol yn fiolegol ac a ddefnyddir yn gyffredin mewn cymwysiadau maethol a diwydiannol.
Mae cystein yn asid amino a geir mewn llawer o ffynonellau protein, gan gynnwys cynhyrchion anifeiliaid fel cig, dofednod, pysgod a chynnyrch llaeth, yn ogystal â ffynonellau sy'n seiliedig ar blanhigion. Dyma rai o'r ffynonellau gorau o systeîn sy'n seiliedig ar blanhigion: - Codlysiau: Mae corbys, ffacbys, ffa du, ffa coch, a ffa gwyn i gyd yn llawn systeîn. - Cwinoa: Mae'r grawn di-glwten hwn yn cynnwys pob un o'r naw asid amino hanfodol, gan gynnwys systeîn. - Ceirch: Mae ceirch yn ffynhonnell dda o systeîn, gyda 100 gram o geirch yn cynnwys tua 0.46 gram o systeîn. - Cnau a hadau: Mae cnau Brasil, hadau blodyn yr haul, a hadau sesame i gyd yn ffynonellau da o systeîn. - Ysgewyll Brwsel: Mae'r llysiau croeslifol hyn yn ffynhonnell berffaith o fitaminau, ffibr, a systeîn. Er y gall ffynonellau planhigion o systeîn fod yn is o ran lefelau cyffredinol na ffynonellau anifeiliaid, mae'n dal yn bosibl bwyta symiau digonol o systeîn ar ddeiet sy'n seiliedig ar blanhigion trwy ymgorffori amrywiaeth o'r ffynonellau hyn yn eich diet.
