Powdwr Ffibr Sitrws ar gyfer Cynhwysion Bwyd Naturiol
Mae Powdr Ffibr Sitrws yn ffibr dietegol naturiol sy'n deillio o groen ffrwythau sitrws fel orennau, lemwn a leimiau. Fe'i cynhyrchir trwy sychu a malu'r croen sitrws yn bowdr mân. Mae'n gynhwysyn sy'n seiliedig ar blanhigion a geir o groen sitrws 100% yn seiliedig ar y cysyniad o ddefnydd cyfannol. Mae ei ffibr dietegol yn cynnwys ffibr dietegol hydawdd ac anhydawdd, sy'n cyfrif am fwy na 75% o gyfanswm y cynnwys.
Defnyddir powdr ffibr sitrws yn aml fel cynhwysyn bwyd i ychwanegu ffibr dietegol at gynhyrchion fel nwyddau wedi'u pobi, diodydd a chynhyrchion cig. Gellir ei ddefnyddio hefyd fel asiant tewychu, sefydlogwr ac emwlsydd wrth brosesu bwyd. Yn ogystal, mae powdr ffibr sitrws yn adnabyddus am ei allu i wella gwead, cadw lleithder ac oes silff cynhyrchion bwyd. Oherwydd ei darddiad naturiol a'i briodweddau swyddogaethol, mae powdr ffibr sitrws yn boblogaidd yn y diwydiant bwyd fel cynhwysyn label glân.
| Eitemau | Manyleb | Canlyniad |
| Ffibr Sitrws | 96-101% | 98.25% |
| Organoleptig | ||
| Ymddangosiad | Powdwr Mân | Yn cydymffurfio |
| Lliw | gwyn-llwyd | Yn cydymffurfio |
| Arogl | Nodwedd | Yn cydymffurfio |
| Blas | Nodwedd | Yn cydymffurfio |
| Dull Sychu | Sychu gwactod | Yn cydymffurfio |
| Nodweddion Corfforol | ||
| Maint y Gronynnau | NLT 100% Trwy 80 rhwyll | Yn cydymffurfio |
| Colli wrth Sychu | <=12.0% | 10.60% |
| Lludw (Lludw Sylffadedig) | <=0.5% | 0.16% |
| Cyfanswm y Metelau Trwm | ≤10ppm | Yn cydymffurfio |
| Profion Microbiolegol | ||
| Cyfanswm y Platiau | ≤10000cfu/g | Yn cydymffurfio |
| Burum a Llwydni Cyflawn | ≤1000cfu/g | Yn cydymffurfio |
| E.Coli | Negyddol | Negyddol |
| Salmonela | Negyddol | Negyddol |
| Staphylococcus | Negyddol | Negyddol |
1. Hyrwyddo Iechyd Treulio:Yn gyfoethog mewn ffibr dietegol, yn cefnogi lles treulio.
2. Gwella Lleithder:Yn amsugno ac yn cadw dŵr, gan wella gwead bwyd a chynnwys lleithder.
3. Sefydlogi Swyddogaethol:Yn gweithredu fel asiant tewychu a sefydlogwr mewn fformwleiddiadau bwyd.
4. Apêl Naturiol:Wedi'i ddeillio o ffrwythau sitrws, yn apelio at ddefnyddwyr sy'n ymwybodol o iechyd.
5. Oes Silff Hir:Yn ymestyn oes silff cynhyrchion bwyd trwy wella cadw lleithder.
6. Addas i Alergenau:Addas ar gyfer fformwleiddiadau bwyd di-glwten a di-alergenau.
7. Ffynonellau Cynaliadwy:Wedi'i gynhyrchu'n gynaliadwy o sgil-gynhyrchion y diwydiant sudd.
8. Cyfeillgar i Ddefnyddwyr:Cynhwysyn sy'n seiliedig ar blanhigion gyda derbyniad uchel gan ddefnyddwyr a labelu cyfeillgar.
9. Goddefgarwch Treulio:Yn darparu ffibr dietegol gyda goddefgarwch berfeddol uchel.
10. Cymhwysiad Amlbwrpas:Addas ar gyfer bwydydd sy'n gyfoethog mewn ffibr, braster isel, a siwgr isel.
11. Cydymffurfiaeth â Deiet:Heb alergenau gyda honiadau halal a kosher.
12. Trin Hawdd:Mae prosesadwyedd oer yn ei gwneud hi'n hawdd ei drin yn ystod y cynhyrchiad.
13. Gwella Gwead:Yn gwella gwead, teimlad yn y geg, a gludedd y cynnyrch terfynol.
14. Cost-Effeithiol:Effeithlonrwydd uchel a chymhareb cost-i-ddefnydd deniadol.
15. Sefydlogrwydd Emwlsiwn:Yn cefnogi sefydlogrwydd emwlsiynau mewn cynhyrchion bwyd.
1. Iechyd Treulio:
Mae powdr ffibr sitrws yn hybu iechyd treulio oherwydd ei gynnwys ffibr dietegol uchel.
2. Rheoli Pwysau:
Gall gynorthwyo gyda rheoli pwysau trwy hyrwyddo teimlad o lawnder a chefnogi treuliad iach.
3. Rheoleiddio Siwgr Gwaed:
Yn helpu i reoleiddio lefelau siwgr yn y gwaed trwy arafu amsugno siwgr yn y system dreulio.
3. Rheoli Colesterol:
Gall gyfrannu at reoli colesterol trwy rwymo i golesterol yn y llwybr treulio a chynorthwyo i'w ddileu.
4. Iechyd y Coluddyn:
Yn cefnogi iechyd y perfedd trwy ddarparu ffibr prebiotig sy'n maethu bacteria buddiol y perfedd.
1. Nwyddau Pobedig:Fe'i defnyddir i wella gwead a chadw lleithder mewn bara, cacennau a theisennau.
2. Diodydd:Wedi'i ychwanegu at ddiodydd i wella teimlad y geg a sefydlogrwydd, yn enwedig mewn diodydd calorïau isel neu ddi-siwgr.
3. Cynhyrchion Cig:Fe'i defnyddir fel rhwymwr a gwellaydd lleithder mewn cynhyrchion cig fel selsig a byrgyrs.
4. Cynhyrchion Di-glwten:Yn gyffredin yn cael ei gynnwys mewn fformwleiddiadau di-glwten i wella gwead a strwythur.
5. Dewisiadau Amgen i Laeth:Fe'i defnyddir mewn cynhyrchion nad ydynt yn llaeth fel llaeth a iogwrt sy'n seiliedig ar blanhigion i ddarparu gwead hufennog a sefydlogrwydd.
Ychwanegu awgrymiadau:
Cynhyrchion llaeth: 0.25%-1.5%
Diod: 0.25%-1%
Becws: 0.25%-2.5%
Cynhyrchion cig: 0.25%-0.75%
Bwyd wedi'i rewi: 0.25%-0.75%
Proses gynhyrchu gyffredinol fel a ganlyn:
Storio: Cadwch mewn lle oer, sych a glân, Amddiffyn rhag lleithder a golau uniongyrchol.
Pecyn Swmp: 25kg/drwm.
Amser Arweiniol: 7 diwrnod ar ôl eich archeb.
Oes Silff: 2 flynedd.
Sylw: Gellir cyflawni manylebau wedi'u haddasu hefyd.
25kg/cas
Pecynnu wedi'i atgyfnerthu
Diogelwch logisteg
Cyflym
O dan 100kg, 3-5 Diwrnod
Gwasanaeth o ddrws i ddrws yn hawdd i gasglu'r nwyddau
Ar y Môr
Dros 300kg, Tua 30 Diwrnod
Mae angen brocer clirio proffesiynol gwasanaeth porthladd i borthladd
Ar yr awyr
100kg-1000kg, 5-7 Diwrnod
Angen brocer clirio proffesiynol gwasanaeth o faes awyr i faes awyr
Mae Bioway yn ennill ardystiadau fel tystysgrifau organig USDA a'r UE, tystysgrifau BRC, tystysgrifau ISO, tystysgrifau HALAL, a thystysgrifau KOSHER.
Nid yw ffibr sitrws yr un peth â phectin. Er bod y ddau yn deillio o ffrwythau sitrws, mae ganddynt briodweddau a chymwysiadau gwahanol. Defnyddir ffibr sitrws yn bennaf fel ffynhonnell ffibr dietegol ac am ei fuddion swyddogaethol mewn fformwleiddiadau bwyd a diod, megis amsugno dŵr, tewychu, sefydlogi a gwella gwead. Mae pectin, ar y llaw arall, yn fath o ffibr hydawdd ac fe'i defnyddir yn gyffredin fel asiant gelio mewn jamiau, jeli a chynhyrchion bwyd eraill.
Ydy, gellir ystyried ffibr sitrws yn prebiotig. Mae'n cynnwys ffibr hydawdd a all wasanaethu fel ffynhonnell fwyd ar gyfer bacteria buddiol y coluddyn, gan hyrwyddo eu twf a'u gweithgaredd yn y system dreulio. Gall hyn gyfrannu at iechyd gwell yn y coluddyn a lles cyffredinol.
Mae gan ffibr sitrws sawl effaith fuddiol, gan gynnwys arafu chwalfa carbohydradau ac amsugno siwgr, a all helpu i sefydlogi lefelau siwgr yn y gwaed a gwella sensitifrwydd inswlin. Yn ogystal, dangoswyd ei fod yn lleihau llid, sy'n gysylltiedig â chlefydau difrifol fel diabetes math 2 a chlefydau'r galon.
