Powdr matcha organig ardystiedig
Mae powdr matcha organig yn bowdr daear mân wedi'i wneud o ddail te a dyfir gan gysgod, yn nodweddiadol o ffatri Camellia sinensis. Mae'r dail yn cael eu tyfu a'u cysgodi'n ofalus o olau haul i wella eu blas a'u lliw. Mae'r powdr matcha o'r ansawdd uchaf yn cael ei werthfawrogi am ei liw gwyrdd bywiog, a gyflawnir trwy dechnegau tyfu a phrosesu manwl. Mae'r mathau penodol o blanhigion te, dulliau tyfu, rhanbarthau tyfu ac offer prosesu i gyd yn chwarae rôl wrth gynhyrchu powdr matcha o ansawdd uchel. Mae'r broses gynhyrchu yn cynnwys gorchuddio'r planhigion te yn ofalus i rwystro golau haul ac yna stemio a sychu'r dail cyn eu malu i mewn i bowdr mân. Mae hyn yn arwain at liw gwyrdd bywiog a blas cyfoethog, chwaethus. Cysylltwch â ni i gael mwy o wybodaeth:grace@biowaycn.com.
| Enw'r Cynnyrch | Powdr matcha organig | Lot. | 20210923 |
| Eitem Arholiad | Manyleb | Dilynant | Dull Prawf |
| Ymddangosiad | Powdr gwyrdd emrallt | Cadarnheir | Weledol |
| Aroma a blas | Mae gan Tea Matcha bersawr arbennig a blas blasus | Cadarnheir | Weledol |
| Cyfanswm polyphenolau | NLT 8.0% | 10 65% | UV |
| L-theanine | Nlt 0.5% | 0.76% | Hplc |
| Nghaffein | NMT 3.5% | 1 5% | |
| Lliw cawl | Gwyrdd emrallt | Cadarnheir | Weledol |
| Maint rhwyll | Nlt80% trwy 80 rhwyll | Cadarnheir | Hamrwd |
| Colled ar sychu | NMT 6.0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| Ludw | NMT 12.0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Dwysedd pacio, g/l | Cronni Naturiol: 250 ~ 400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Cyfanswm y cyfrif plât | NMT 10000 CFU/G. | Cadarnheir | GB 4789.2-2016 |
| E.coli | Nmt 10 mpn/g | Cadarnheir | GB 4789.3-2016 |
| Cynnwys net, kg | 25 ± 0.20 | Cadarnheir | JJF 1070-2005 |
| Pacio a Storio | Safon 25kg, storio wedi'i selio'n dda a'i amddiffyn rhag gwres, golau a lleithder. | ||
| Oes silff | O leiaf 18 mis gyda storfa briodol | ||
1. Ardystiad Organig:Gwneir powdr matcha o ddail te a dyfir a'u prosesu heb blaladdwyr synthetig, chwynladdwyr na gwrteithwyr, gan gyrraedd safonau organig.
2. Cysgod-tyfu:Gwneir powdr matcha o ansawdd uchel o ddail te wedi'u cysgodi o olau haul uniongyrchol cyn y cynhaeaf, gwella blas, ac arogl, ac gan arwain at liw gwyrdd bywiog.
3. Tir carreg:Cynhyrchir powdr matcha trwy falu dail te cysgodol gan ddefnyddio melinau cerrig gwenithfaen, gan greu powdr mân, llyfn gyda gwead cyson.
4. Lliw gwyrdd bywiog:Mae powdr matcha organig premiwm yn adnabyddus am ei liw gwyrdd llachar, gan adlewyrchu cynnwys maetholion cyfoethog o ansawdd uchel oherwydd technegau cysgodi ac amaethu.
5. Proffil blas cyfoethog:Mae powdr matcha organig yn cynnig blas cymhleth, llawn umami gyda nodiadau llystyfol, melys, ac ychydig yn chwerw y mae amrywiaeth planhigion te a dulliau prosesu yn dylanwadu arnynt.
6. Defnydd Amlbwrpas:Mae powdr matcha yn addas ar gyfer cymwysiadau coginio amrywiol, gan gynnwys te traddodiadol, smwddis, lattes, nwyddau wedi'u pobi, a seigiau sawrus.
7. Cyfoethog o Faetholion:Mae powdr matcha organig yn drwchus o faetholion, sy'n cynnwys gwrthocsidyddion, fitaminau a mwynau oherwydd y defnydd o ddail te cyfan ar ffurf powdr.
1. Cynnwys gwrthocsidiol uchel:Mae powdr matcha organig yn llawn gwrthocsidyddion, yn enwedig catechins, sy'n gysylltiedig â llai o risg o afiechydon cronig ac amddiffyn celloedd rhag radicalau rhydd.
2. Pwyll a bywiogrwydd gwell:Mae Matcha yn cynnwys L-theanine, asid amino sy'n hyrwyddo ymlacio a bywiogrwydd, gan wella canolbwyntio a lleihau straen o bosibl.
3. Gwell swyddogaeth ymennydd:Gall y cyfuniad o L-theanine a chaffein mewn matcha gefnogi swyddogaeth wybyddol, cof a sylw.
4. Metabolaeth Hwb:Mae rhai astudiaethau'n awgrymu y gallai cyfansoddion powdr matcha, yn enwedig catechins, helpu i gynyddu metaboledd a hyrwyddo ocsidiad braster, gan gynorthwyo o bosibl wrth reoli pwysau.
5. Dadwenwyno:Gall cynnwys cloroffyl Matcha gefnogi prosesau dadwenwyno naturiol y corff a helpu i ddileu sylweddau niweidiol.
6. Iechyd y Galon:Gall y gwrthocsidyddion mewn matcha, yn enwedig catechins, helpu i ostwng lefelau colesterol a lleihau'r risg o glefyd y galon.
7. Swyddogaeth imiwnedd gwell:Mae gan y catechins mewn powdr matcha briodweddau gwrthficrobaidd, o bosibl yn cefnogi'r system imiwnedd.
Mae gan bowdr matcha organig amrywiol ddefnyddiau oherwydd ei liw bywiog, blas unigryw, a chyfansoddiad llawn maetholion. Fe'i defnyddir yn gyffredin ar gyfer:
1. Matcha Tea:Mae chwisgio'r powdr â dŵr poeth yn creu te gwyrdd blaen, bywiog gyda blas cyfoethog, umami.
2. Lattes a diodydd:Fe'i defnyddir i wneud lattes matcha, smwddis a diodydd eraill, gan ychwanegu lliw bywiog a blas penodol.
3. Pobi:Ychwanegu lliw, blas a buddion maethol i gacennau, cwcis, myffins, a theisennau, yn ogystal â rhew, gwydredd a llenwadau.
4. Pwdinau:Gwella apêl weledol a blas pwdinau fel hufen iâ, pwdinau, mousse, a thryfflau.
5. SYLIADAU CURINIGOL:Fe'i defnyddir mewn cymwysiadau sawrus fel marinadau, sawsiau, gorchuddion, ac fel sesnin ar gyfer nwdls, reis a byrbrydau sawrus.
6. Bowlenni smwddi:Ychwanegu lliw bywiog a buddion maethol fel topin neu wedi'u hymgorffori yn y sylfaen smwddi.
7. Harddwch a Chroen:Gan ymgorffori powdr matcha ar gyfer ei briodweddau gwrthocsidiol mewn masgiau wyneb, sgwrwyr a fformwleiddiadau gofal croen.
Pecynnu a gwasanaeth
Pecynnau
* Amser Cyflenwi: Tua 3-5 diwrnod gwaith ar ôl eich taliad.
* Pecyn: Mewn drymiau ffibr gyda dau fag plastig y tu mewn.
* Pwysau Net: 25kgs/Drwm, Pwysau Gros: 28kgs/Drwm
* Maint Drwm a Chyfrol: ID42cm × H52cm, 0.08 m³/ drwm
* Storio: Wedi'i storio mewn lle sych ac oer, cadwch draw o olau cryf a gwres.
* Bywyd silff: Dwy flynedd wrth ei storio'n iawn.
Llongau
* DHL Express, FedEx, ac EMS ar gyfer meintiau llai na 50kg, a elwir fel arfer yn wasanaeth DDU.
* Llongau môr am feintiau dros 500 kg; ac mae llongau aer ar gael am 50 kg uwchlaw.
* Ar gyfer cynhyrchion gwerth uchel, dewiswch Air Shipping a DHL Express er diogelwch.
* Cadarnhewch a allwch chi wneud y cliriad pan fydd nwyddau'n cyrraedd eich tollau cyn gosod archeb. Ar gyfer prynwyr o Fecsico, Twrci, yr Eidal, Rwmania, Rwsia, ac ardaloedd anghysbell eraill.
Dulliau talu a dosbarthu
Leisiaf
O dan 100kg, 3-5days
Gwasanaeth o ddrws i ddrws yn hawdd codi'r nwyddau
Gan fôr
Dros300kg, tua 30 diwrnod
Mae angen brocer clirio proffesiynol gwasanaeth porthladd i borthladd
Gan aer
100kg-1000kg, 5-7days
Mae angen brocer clirio proffesiynol maes awyr i faes awyr
Manylion Cynhyrchu (Siart Llif)
1. Cyrchu a chynaeafu
2. Echdynnu
3. Crynodiad a phuro
4. Sychu
5. Safoni
6. Rheoli Ansawdd
7. Pecynnu 8. Dosbarthiad
Ardystiadau
It wedi'i ardystio gan Dystysgrifau ISO, HALAL, a KOSHER.
Cwestiynau Cyffredin (Cwestiynau Cyffredin)
C: Sut ydych chi'n gwybod a yw Matcha yn organig?
A: I benderfynu a yw Matcha yn organig, gallwch edrych am y dangosyddion canlynol:
Ardystiad Organig: Gwiriwch a yw'r powdr matcha wedi'i ardystio yn organig gan gorff ardystio ag enw da. Chwiliwch am logos ardystio organig neu labeli ar y pecynnu, fel USDA Organic, yr UE Organig, neu farciau ardystio organig perthnasol eraill.
Rhestr Cynhwysion: Adolygu'r rhestr gynhwysion ar y pecynnu. Dylai powdr matcha organig nodi’n benodol “matcha organig” neu “de gwyrdd organig” fel y prif gynhwysyn. Yn ogystal, dylid nodi absenoldeb plaladdwyr synthetig, chwynladdwyr neu wrteithwyr.
Tarddiad a Chyrchu: Ystyriwch darddiad a ffynonellau'r powdr matcha. Yn nodweddiadol mae MATCHA organig yn dod o ffermydd te sy'n cadw at arferion ffermio organig, megis osgoi cemegolion synthetig a phlaladdwyr.
Tryloywder a Dogfennaeth: Dylai cyflenwyr parchus a gweithgynhyrchwyr powdr matcha organig allu darparu dogfennaeth a thryloywder ynghylch eu hardystiad organig, eu harferion cyrchu, a chydymffurfio â safonau organig.
Gwirio trydydd parti: Chwiliwch am bowdr matcha sydd wedi'i wirio gan sefydliadau trydydd parti neu archwilwyr sy'n arbenigo mewn ardystio organig. Gall hyn roi sicrwydd ychwanegol o statws organig y cynnyrch.
Trwy ystyried y ffactorau hyn a chynnal ymchwil drylwyr, gallwch wneud penderfyniad gwybodus wrth benderfynu a yw powdr matcha yn organig.
C: A yw'n ddiogel yfed powdr matcha bob dydd?
A: Yn gyffredinol, mae yfed powdr matcha yn gymedrol yn cael ei ystyried yn ddiogel i'r mwyafrif o bobl. Fodd bynnag, mae'n bwysig bod yn ymwybodol o ystyriaethau posibl wrth fwyta Matcha yn ddyddiol:
Cynnwys Caffein: Mae Matcha yn cynnwys caffein, a all effeithio ar unigolion yn wahanol. Gall cymeriant gormodol caffein arwain at sgîl -effeithiau fel pryder, anhunedd, neu faterion treulio. Mae'n hanfodol monitro'ch defnydd cyffredinol o gaffein o bob ffynhonnell os ydych chi'n bwriadu yfed matcha bob dydd.
Lefelau L-Theanine: Er y gall L-theanine yn Matcha hyrwyddo ymlacio a ffocws, efallai na fydd y defnydd gormodol yn addas i bawb. Fe'ch cynghorir i fod yn ymwybodol o'ch ymateb unigol i L-theanine ac addasu eich cymeriant yn unol â hynny.
Ansawdd a Phurdeb: Sicrhewch fod y powdr matcha rydych chi'n ei fwyta o ansawdd uchel ac yn rhydd o halogion. Dewiswch ffynonellau parchus i leihau'r risg o fwyta cynhyrchion o ansawdd isel neu lygredig.
Sensitifrwydd personol: Dylai unigolion sydd â chyflyrau iechyd penodol, sensitifrwydd i gaffein, neu ystyriaethau dietegol eraill ymgynghori â gweithiwr gofal iechyd proffesiynol cyn ymgorffori Matcha yn eu trefn ddyddiol.
Deiet Cytbwys: Dylai Matcha fod yn rhan o ddeiet cytbwys ac amrywiol. Gall dibynnu'n ormodol ar unrhyw fwyd neu ddiod sengl arwain at anghydbwysedd o ran cymeriant maetholion.
Yn yr un modd ag unrhyw newid dietegol, fe'ch cynghorir i wrando ar eich corff, monitro'ch ymateb i ddefnydd matcha, a cheisio arweiniad gan weithiwr gofal iechyd proffesiynol os oes gennych unrhyw bryderon neu gyflyrau iechyd sylfaenol.
C: Pa radd o matcha sy'n iachaf?
A: Mae buddion iechyd matcha yn deillio yn bennaf o'i gynnwys maetholion, yn enwedig ei lefelau uchel o wrthocsidyddion, asidau amino, a chyfansoddion buddiol eraill. Wrth ystyried y radd iachaf o matcha, mae'n bwysig deall y gwahanol raddau a'u nodweddion:
Gradd seremonïol: Dyma'r matcha o'r ansawdd uchaf, sy'n adnabyddus am ei liw gwyrdd bywiog, gwead llyfn, a phroffil blas cymhleth. Defnyddir matcha gradd seremonïol yn nodweddiadol mewn seremonïau te traddodiadol ac mae'n cael ei werthfawrogi am ei gynnwys maetholion cyfoethog a'i flas cytbwys. Yn aml mae'n cael ei ystyried y radd iachaf oherwydd ei ansawdd uwch a'i drin yn ofalus.
Gradd Premiwm: Ychydig yn is o ran ansawdd o'i gymharu â gradd seremonïol, mae MATCHA gradd premiwm yn dal i gynnig crynodiad uchel o faetholion a lliw gwyrdd bywiog. Mae'n addas i'w fwyta bob dydd ac fe'i defnyddir yn aml ar gyfer gwneud matcha lattes, smwddis a chreadigaethau coginiol.
Gradd goginiol: Mae'r radd hon yn fwy addas ar gyfer cymwysiadau coginio, megis pobi, coginio, a ymdoddi i ryseitiau. Er y gallai Matcha gradd coginiol fod â blas ychydig yn fwy astringent a lliw llai bywiog o'i gymharu â graddau seremonïol a phremiwm, mae'n dal i gadw maetholion buddiol a gall fod yn rhan o ddeiet iach.
O ran buddion iechyd, gall pob gradd o matcha gynnig maetholion a gwrthocsidyddion gwerthfawr. Mae'r radd iachaf ar gyfer unigolyn yn dibynnu ar ei hoffterau penodol, ei ddefnydd a fwriadwyd a'i gyllideb. Mae'n bwysig dewis Matcha o ffynonellau parchus ac ystyried ffactorau fel blas, lliw, a'r cymhwysiad a fwriadwyd wrth ddewis y radd fwyaf addas ar gyfer eich anghenion.
C: Beth yw pwrpas powdr matcha organig?
A: Defnyddir powdr matcha organig ar gyfer amrywiaeth o gymwysiadau coginio, diod a lles oherwydd ei liw bywiog, proffil blas unigryw, a chyfansoddiad llawn maetholion. Mae rhai defnyddiau cyffredin o bowdr matcha organig yn cynnwys:
Te Matcha: Mae'r defnydd traddodiadol a mwyaf adnabyddus o bowdr matcha wrth baratoi te matcha. Mae'r powdr yn cael ei sibrwd â dŵr poeth i greu te gwyrdd ffwr, bywiog gyda blas cyfoethog, umami.
Lattes a diodydd: Defnyddir powdr matcha yn aml i wneud matcha lattes, smwddis a diodydd eraill. Mae ei liw bywiog a'i flas penodol yn ei wneud yn gynhwysyn poblogaidd mewn amrywiol ryseitiau diod.
Pobi: Defnyddir powdr matcha wrth bobi i ychwanegu lliw, blas a buddion maethol i ystod eang o ryseitiau, gan gynnwys cacennau, cwcis, myffins a theisennau. Gellir ei ymgorffori hefyd mewn rhew, gwydredd a llenwadau.
Pwdinau: Defnyddir powdr matcha organig yn gyffredin wrth baratoi pwdinau fel hufen iâ, pwdinau, mousse, a thryfflau. Gall ei flas a'i liw unigryw wella apêl weledol a blas danteithion melys.
Seigiau Coginiol: Gellir defnyddio powdr matcha mewn cymwysiadau coginio sawrus, gan gynnwys mewn marinadau, sawsiau, gorchuddion, ac fel sesnin ar gyfer seigiau fel nwdls, reis, a byrbrydau sawrus.
Bowlenni smwddi: Mae powdr matcha yn aml yn cael ei ychwanegu at bowlenni smwddi ar gyfer ei liw bywiog a'i fuddion maethol. Gellir ei ddefnyddio fel topin neu ei ymgorffori yn y sylfaen smwddi ar gyfer blas a lliw ychwanegol.
Harddwch a gofal croen: Mae rhai cynhyrchion harddwch a gofal croen yn ymgorffori powdr matcha ar gyfer ei briodweddau gwrthocsidiol. Mae i'w gael mewn masgiau wyneb, sgwrwyr a fformwleiddiadau gofal croen eraill.
At ei gilydd, mae powdr matcha organig yn cynnig amlochredd mewn ryseitiau melys a sawrus, gan ei wneud yn gynhwysyn poblogaidd mewn ystod eang o gymwysiadau coginio a lles.
C: Pam mae Matcha mor ddrud?
A: Mae Matcha yn gymharol ddrud o'i gymharu â mathau eraill o de oherwydd sawl ffactor:
Cynhyrchu llafur-ddwys: Mae Matcha yn cael ei gynhyrchu trwy broses llafur-ddwys sy'n cynnwys cysgodi'r planhigion te, dewis y dail â llaw, a'u malu i mewn i bowdr mân. Mae'r broses fanwl hon yn gofyn am lafur ac amser medrus, gan gyfrannu at ei chost uwch.
Tyfu Tyfu Cysgod: Gwneir matcha o ansawdd uchel o ddail te sydd wedi'u cysgodi o olau haul uniongyrchol am ychydig wythnosau cyn y cynhaeaf. Mae'r broses gysgodi hon yn gwella blas, arogl a chynnwys maetholion y dail ond hefyd yn cynyddu costau cynhyrchu.
Rheoli Ansawdd: Mae cynhyrchu matcha premiwm yn cynnwys mesurau rheoli ansawdd caeth i sicrhau mai dim ond y dail gorau sy'n cael eu defnyddio. Mae'r sylw hwn i ansawdd a chysondeb yn cyfrannu at bris uwch Matcha.
Argaeledd Cyfyngedig: Mae MATCHA yn aml yn cael ei gynhyrchu mewn rhanbarthau penodol, a gall y cyflenwad o matcha o ansawdd uchel fod yn gyfyngedig. Gall argaeledd cyfyngedig, ynghyd â galw mawr, gynyddu pris Matcha.
Dwysedd maetholion: Mae Matcha yn adnabyddus am ei grynodiad uchel o wrthocsidyddion, asidau amino, a chyfansoddion buddiol eraill. Mae ei ddwysedd maetholion a'i fuddion iechyd posibl yn cyfrannu at ei werth canfyddedig a'i bwynt pris uwch.
Gradd Seremonïol: Mae'r matcha o'r ansawdd uchaf, a elwir yn radd seremonïol, yn arbennig o ddrud oherwydd ei flas uwchraddol, ei liw bywiog, a'i broffil blas cytbwys. Defnyddir y radd hon yn aml mewn seremonïau te traddodiadol ac fe'i pris yn unol â hynny.
At ei gilydd, mae'r cyfuniad o gynhyrchu llafur-ddwys, rheoli ansawdd, argaeledd cyfyngedig a dwysedd maetholion yn cyfrannu at gost gymharol uwch MATCHA o'i gymharu â mathau eraill o de.
C: A yw matcha ysgafn neu dywyll yn well?
A: Nid yw lliw matcha, p'un a yw'n ysgafn neu'n dywyll, o reidrwydd yn nodi ei ansawdd neu ei addasrwydd. Yn lle, gall lliw matcha gael ei ddylanwadu gan amrywiol ffactorau megis yr amrywiaeth planhigion te, amodau tyfu, dulliau prosesu, a'r defnydd a fwriadwyd. Dyma ddealltwriaeth gyffredinol o matcha ysgafn a thywyll:
Matcha ysgafn: Mae arlliwiau ysgafnach o matcha yn aml yn gysylltiedig â phroffil blas mwy cain a blas ychydig yn felysach. Efallai y bydd matcha ysgafnach yn cael ei ffafrio ar gyfer seremonïau te traddodiadol neu ar gyfer y rhai sy'n mwynhau blas mwynach, llyfnach.
Matcha tywyll: Gall arlliwiau tywyllach o matcha gael blas mwy cadarn, priddlyd gydag awgrym o chwerwder. Gellir ffafrio matcha tywyllach am gymwysiadau coginio, fel pobi neu goginio, lle gall blas cryfach ategu cynhwysion eraill.
Yn y pen draw, mae'r dewis rhwng matcha ysgafn a thywyll yn dibynnu ar ddewis personol a'r defnydd a fwriadwyd. Wrth ddewis Matcha, mae'n bwysig ystyried ffactorau fel gradd, proffil blas, a'r cymhwysiad penodol, yn hytrach na chanolbwyntio'n llwyr ar y lliw. Yn ogystal, dylai ansawdd, ffresni a blas cyffredinol y matcha fod y prif ystyriaethau wrth benderfynu pa fath o matcha sy'n fwy addas ar gyfer eich anghenion.
