Mae sudd mafon premiwm yn canolbwyntio gyda brix 65 ~ 70 °
Dwysfwyd sudd mafon premiwmyn cyfeirio at ffurf ddwys o ansawdd uchel o sudd mafon sydd wedi'i brosesu i gael gwared ar gynnwys dŵr, gan arwain at gynnyrch mwy grymus a dwys. Fe'i gwneir yn nodweddiadol o fafon wedi'u cynaeafu'n ffres sy'n cael proses sudd drylwyr ac yna'n cael ei hidlo a'i anweddu i gael gwared ar ddŵr gormodol. Y canlyniad terfynol yw dwysfwyd mafon trwchus, cyfoethog, a blas dwys.
Yn aml mae'n cael ei ystyried yn well oherwydd ei gynnwys ffrwythau uchel, ei brosesu lleiaf posibl, a'r defnydd o fafon o ansawdd premiwm. Mae'n cadw blasau naturiol, maetholion a lliw bywiog y mafon, gan ei gwneud yn ddelfrydol ar gyfer ystod o gymwysiadau fel diodydd, sawsiau, pwdinau a phobi.
Gall agwedd premiwm dwysfwyd sudd mafon hefyd gyfeirio at y dulliau cynhyrchu a ddefnyddir. Gall hyn gynnwys pwyso'r mafon yn oer i gynnal ffresni ac ansawdd y sudd neu ddefnyddio mafon organig sydd wedi'u tyfu heb blaladdwyr synthetig na gwrteithwyr.
Yn y pen draw, mae'r dwysfwyd sudd hwn yn cynnig blas mafon dwys a dilys, gan ei wneud yn ddewis poblogaidd ymhlith unigolion a busnesau sy'n ceisio cynhwysion o ansawdd uchel ar gyfer eu creadigaethau coginio.
| Tystysgrif Dadansoddi | |
| Eitemau | Manyleb |
| Oder | Nodweddiadol |
| Sawri | Nodweddiadol |
| Maint paiticle | Pasio 80 rhwyll |
| Colled ar sychu | ≤5% |
| Metelau trwm | <10ppm |
| As | <1ppm |
| Pb | <3ppm |
| Assay | Dilynant |
| Cyfanswm y cyfrif plât | <10000cfu/g neu <1000cfu/g (arbelydru) |
| Burum a llwydni | <300cfu/g neu 100cfu/g (arbelydru) |
| E.coli | Negyddol |
| Salmonela | Negyddol |
Gwybodaeth Maethol (dwysfwyd sudd mafon, 70º brix (fesul 100 gram))
| Maetholion | Swm |
| Lleithder | 34.40 g |
| Ludw | 2.36 g |
| Calorïau | 252.22 |
| Brotein | 0.87 g |
| Carbohydradau | 62.19 g |
| Ffibr dietegol | 1.03 g |
| Siwgr- | 46.95 g |
| Swcros | 2.97 g |
| Glwcos | 19.16 g |
| Ffrwctos | 24.82 g |
| Carbohydradau cymhleth | 14.21 g |
| Cyfanswm braster | 0.18 g |
| Braster traws | 0.00 g |
| Braster dirlawn | 0.00 g |
| Colesterol | 0.00 mg |
| Fitamin a | 0.00 IU |
| Fitamin C. | 0.00 mg |
| Galsiwm | 35.57 mg |
| Smwddiant | 0.00 mg |
| Sodiwm | 34.96 mg |
| Photasiwm | 1118.23 mg |
Cynnwys Ffrwythau Uchel:Gwneir ein dwysfwyd o fafon o ansawdd premiwm, gan sicrhau blas mafon cyfoethog a dilys.
Lefel Brix Uchel:Mae gan ein dwysfwyd lefel brix o 65 ~ 70 °, sy'n nodi cynnwys siwgr uchel. Mae hyn yn ei gwneud yn gynhwysyn amlbwrpas sy'n addas ar gyfer cymwysiadau amrywiol, gan gynnwys diodydd, pwdinau, sawsiau a phobi.
Blas dwys a bywiog:Mae ein proses grynodiad yn dwysáu'r blas, gan arwain at hanfod mafon dwys a all roi byrst o flas i unrhyw rysáit.
Amlochredd:Gellir ei ddefnyddio mewn amrywiol gymwysiadau coginio, gan ei wneud yn ddeniadol i ystod eang o fusnesau fel gweithgynhyrchwyr sudd, poptai, bwytai a phroseswyr bwyd.
Ansawdd Premiwm:Gwneir y cynnyrch gan ddefnyddio mafon premiwm ac mae'n cael proses gynhyrchu fanwl i gynnal ei ansawdd, ei flas a'i fuddion maethol.
Prisio Cyfanwerthol:Mae ar gael i'w brynu'n gyfan gwbl, gan ei wneud yn ddewis delfrydol i fusnesau sydd angen meintiau mwy o ddwysfwyd mafon am bris cystadleuol.
Sefydlogrwydd Silff:Mae gan y dwysfwyd oes silff hir, sy'n caniatáu iddo stocio a chael cyflenwad cyson o ddwysfwyd sudd mafon o ansawdd uchel.
Mae dwysfwyd sudd mafon premiwm gyda lefel brix o 65 ~ 70 ° yn cynnig buddion iechyd amrywiol oherwydd ei rinweddau naturiol a chrynodiad uchel o faetholion. Gall rhai o'r buddion iechyd sy'n gysylltiedig â'r cynnyrch hwn gynnwys:
Yn gyfoethog o wrthocsidyddion:Mae mafon yn adnabyddus am eu cynnwys gwrthocsidiol uchel, sy'n helpu i niwtraleiddio radicalau rhydd niweidiol yn y corff ac amddiffyn rhag straen ocsideiddiol.
Fitaminau a mwynau:Mae'r dwysfwyd hwn yn cynnwys fitaminau hanfodol fel fitamin C, fitamin K, a fitamin E. Mae hefyd yn darparu mwynau fel manganîs, copr a photasiwm, sy'n bwysig ar gyfer gweithrediad corfforol cywir.
Priodweddau gwrthlidiol:Gall y gwrthocsidyddion sy'n bresennol ynddo helpu i leihau llid yn y corff, sy'n gysylltiedig â chyflyrau cronig amrywiol fel clefyd y galon, arthritis, a rhai mathau o ganser.
Yn cefnogi iechyd y galon:Mae ymchwil yn awgrymu y gall y gwrthocsidyddion a'r ffytonutrients mewn mafon gyfrannu at iechyd y galon trwy leihau'r risg o glefydau cardiofasgwlaidd, gan gynnwys pwysedd gwaed uchel ac atherosglerosis.
Swyddogaeth imiwnedd well:Mae'n cynnwys fitamin C a chyfansoddion eraill sy'n hybu imiwnedd a allai helpu i gryfhau'r system imiwnedd a chefnogi iechyd cyffredinol.
Iechyd treulio:Mae mafon yn ffynhonnell dda o ffibr dietegol, sy'n cynorthwyo mewn treuliad ac yn hyrwyddo perfedd iach. Gall ei gynnwys yn eich diet helpu i gefnogi symudiadau coluddyn rheolaidd a gwella treuliad.
Rheoliad Siwgr Gwaed:Gall ei fwyta yn gymedrol helpu i reoleiddio lefelau siwgr yn y gwaed oherwydd ei fynegai glycemig isel. Gall fod yn ddewis arall iachach i ddiodydd siwgrog wedi'u prosesu'n fawr.
Gellir defnyddio dwysfwyd sudd mafon premiwm gyda lefel brix o 65 ~ 70 ° mewn amrywiol gymwysiadau ar draws y diwydiant bwyd a diod. Dyma rai meysydd cymhwysiad cynnyrch cyffredin ar gyfer y math hwn o ddwysfwyd:
Diwydiant Sudd a Diod:Gellir defnyddio'r dwysfwyd fel cynhwysyn allweddol wrth greu sudd mafon premiwm, smwddis, coctels a gwatwar. Mae ei flas dwys a'i gynnwys siwgr uchel yn ei gwneud yn ddelfrydol ar gyfer ychwanegu melyster naturiol i ddiodydd.
Pwdinau llaeth a rhewedig:Ymgorfforwch y dwysfwyd mewn hufen iâ, sorbets, iogwrt, neu iogwrt wedi'i rewi i roi blas mafon penodol. Gellir ei ddefnyddio hefyd i greu sawsiau ffrwythau a thopinau ar gyfer pwdinau.
Melysion a becws:Gellir defnyddio dwysfwyd mafon i wneud teisennau llawn ffrwythau, nwyddau wedi'u pobi, cacennau, myffins, neu fara. Mae'n ychwanegu byrst o flas ffrwyth a lleithder i'r cynhyrchion terfynol.
Sawsiau a gorchuddion:Defnyddiwch y dwysfwyd mewn gorchuddion salad, marinadau, neu sawsiau ar gyfer prydau sawrus. Gall ychwanegu blas mafon tangy a melys unigryw i ategu cig neu ryseitiau wedi'u seilio ar lysiau.
Jamiau a chyffeithiau:Mae'r cynnwys siwgr uchel yn y dwysfwyd yn ei wneud yn gynhwysyn rhagorol ar gyfer gwneud jamiau mafon a chyffeithiau gyda blas ffrwythau dwys.
Dŵr â blas a diodydd pefriog:Cymysgwch y dwysfwyd â dŵr neu ddŵr pefriog i greu diodydd â blas gyda blas mafon naturiol. Mae'r opsiwn hwn yn darparu dewis arall iachach yn lle diodydd â blas artiffisial.
Bwyd swyddogaethol a nutraceuticals:Mae priodweddau gwrthocsidiol mafon yn gwneud y dwysfwyd yn gynhwysyn posibl ar gyfer cynhyrchion bwyd sy'n canolbwyntio ar iechyd, atchwanegiadau dietegol, neu ddiodydd swyddogaethol.
Defnyddiau coginiol:Defnyddiwch y dwysfwyd i wella proffil blas amrywiol greadigaethau coginio, gan gynnwys gorchuddion salad, vinaigrettes, sawsiau, marinadau neu wydredd.
Mae'r broses gynhyrchu ar gyfer Sudd Mafon Premiwm yn canolbwyntio gyda lefel Brix o 65 ~ 70 ° fel rheol yn cynnwys y camau canlynol:
Cyrchu a didoli:Mae mafon o ansawdd uchel yn dod o gyflenwyr parchus. Dylai'r aeron fod yn aeddfed, yn ffres, ac yn rhydd o unrhyw ddiffygion neu halogion. Maent yn cael eu didoli'n ofalus i gael gwared ar unrhyw ffrwythau sydd wedi'u difrodi neu ddiangen.
Golchi a Glanhau:Mae'r mafon yn cael eu golchi a'u glanhau'n drylwyr i gael gwared ar unrhyw faw, malurion, neu weddillion plaladdwyr. Mae'r cam hwn yn sicrhau bod y ffrwythau'n ddiogel ac yn cwrdd â safonau'r diwydiant ar gyfer hylendid bwyd.
Malu ac echdynnu:Mae'r mafon glân yn cael eu malu i ryddhau'r sudd. Gellir defnyddio amrywiol ddulliau echdynnu, gan gynnwys gwasgu neu frith oer. Mae'r sudd wedi'i wahanu o'r mwydion a'r hadau, yn nodweddiadol trwy brosesau fel hidlo neu centrifugio.
Triniaeth Gwres:Mae'r sudd mafon a dynnwyd yn cael triniaeth wres i anactifadu ensymau a phathogenau, gan sicrhau sefydlogrwydd a diogelwch y cynnyrch. Mae'r cam hwn hefyd yn helpu i ymestyn oes silff y dwysfwyd.
Crynodiad:Mae'r sudd mafon wedi'i ganoli trwy dynnu cyfran o'r cynnwys dŵr. Cyflawnir hyn trwy ddefnyddio dulliau fel anweddu neu osmosis gwrthdroi. Cyflawnir y lefel brix a ddymunir o 65 ~ 70 ° trwy fonitro ac addasu'r broses grynodiad yn ofalus.
Hidlo ac eglurhad:Mae'r sudd dwys yn cael ei egluro a'i hidlo ymhellach i gael gwared ar unrhyw solidau, gwaddodion neu amhureddau sy'n weddill. Mae'r cam hwn yn helpu i wella eglurder ac apêl weledol y dwysfwyd terfynol.
Pasteureiddio:Er mwyn sicrhau diogelwch cynnyrch ac estyn oes silff, mae'r dwysfwyd sudd egluredig wedi'i basteureiddio. Mae hyn yn cynnwys cynhesu'r dwysfwyd i dymheredd penodol am gyfnod penodol i ddileu unrhyw ficro -organebau neu asiantau difetha posibl.
Pecynnu:Ar ôl i'r dwysfwyd gael ei basteureiddio a'i oeri, caiff ei becynnu mewn cynwysyddion aseptig neu gasgenni, gan sicrhau amgylchedd di -haint i gynnal ei ansawdd. Mae labelu ac adnabod yn iawn yn hanfodol yn ystod y cam hwn.
Rheoli Ansawdd:Trwy gydol y broses gynhyrchu, gweithredir mesurau rheoli ansawdd i sicrhau bod y dwysfwyd yn cwrdd â safonau'r diwydiant ar gyfer blas, arogl, lliw a diogelwch. Cymerir samplau ar wahanol gamau i'w dadansoddi a'u profi.
Storio a Dosbarthu:Mae'r dwysfwyd sudd mafon wedi'i becynnu yn cael ei storio mewn amodau priodol i gynnal ei flas a'i ansawdd. Yna caiff ei ddosbarthu i gwsmeriaid, gweithgynhyrchwyr, neu fanwerthwyr i'w defnyddio neu eu gwerthu ymhellach.
Leisiaf
O dan 100kg, 3-5days
Gwasanaeth o ddrws i ddrws yn hawdd codi'r nwyddau
Gan fôr
Dros300kg, tua 30 diwrnod
Mae angen brocer clirio proffesiynol gwasanaeth porthladd i borthladd
Gan aer
100kg-1000kg, 5-7days
Mae angen brocer clirio proffesiynol maes awyr i faes awyr
Dwysfwyd sudd mafon premiwmwedi'i ardystio gan dystysgrifau Organig, BRC, ISO, Halal, Kosher, a HACCP.
I wirio ansawdd dwysfwyd sudd mafon gyda lefel brix o 65 ~ 70 °, gallwch ddilyn y camau hyn:
Cael sampl:Cymerwch sampl gynrychioliadol o'r dwysfwyd sudd mafon y mae angen ei brofi. Sicrhewch fod y sampl yn cael ei chymryd o wahanol rannau o'r swp i gael asesiad cywir o'i ansawdd cyffredinol.
Mesur Brix:Defnyddiwch refractomedr a ddyluniwyd yn benodol ar gyfer mesur lefel brix (siwgr) hylifau. Rhowch ychydig ddiferion o'r sudd mafon yn canolbwyntio ar brism y refractomedr a chau'r clawr. Edrychwch trwy'r sylladur a nodwch y darlleniad. Dylai'r darlleniad ddod o fewn yr ystod a ddymunir o 65 ~ 70 °.
Gwerthusiad synhwyraidd:Aseswch briodoleddau synhwyraidd y dwysfwyd sudd mafon. Edrychwch am y nodweddion canlynol:
Aroma:Dylai'r dwysfwyd fod ag arogl mafon ffres, ffrwythlon a nodweddiadol.
Blas:Blaswch ychydig bach o'r dwysfwyd i werthuso ei flas. Dylai fod ganddo broffil melys a tarten sy'n nodweddiadol o fafon.
Lliw:Arsylwi lliw'r dwysfwyd. Dylai ymddangos yn fywiog ac yn gynrychioliadol o fafon.
Cysondeb:Asesu gludedd y dwysfwyd. Dylai fod ganddo wead llyfn a surop.
Dadansoddiad Microbiolegol:Mae'r cam hwn yn gofyn am anfon sampl gynrychioliadol o'r dwysfwyd sudd mafon i labordy ardystiedig ar gyfer dadansoddiad microbiolegol. Bydd y labordy yn profi'r dwysfwyd ar gyfer presenoldeb unrhyw ficro -organebau niweidiol ac yn sicrhau ei fod yn cwrdd â'r safonau diogelwch i'w bwyta.
Dadansoddiad Cemegol:Yn ogystal, gallwch anfon y sampl i labordy ar gyfer dadansoddiad cemegol cynhwysfawr. Bydd y dadansoddiad hwn yn asesu paramedrau amrywiol megis lefel pH, asidedd, lludw, ac unrhyw halogion posib. Bydd y canlyniadau'n helpu i benderfynu a yw'r dwysfwyd yn cwrdd â'r safonau ansawdd a ddymunir.
Mae'n hanfodol sicrhau bod y labordy sy'n cynnal y dadansoddiad yn dilyn protocolau profi priodol a bod ganddo brofiad o ddadansoddi dwysfwyd sudd ffrwythau. Bydd hyn yn helpu i ddarparu canlyniadau cywir a dibynadwy.
Dylid cynnal gwiriadau ansawdd rheolaidd ar wahanol gamau cynhyrchu i sicrhau cysondeb mewn blas, arogl, lliw a diogelwch. Bydd y gwiriadau hyn yn helpu i gynnal ansawdd a ddymunir o ddwysfwyd sudd mafon gyda lefel brix o 65 ~ 70 °.
Mae yna ychydig o anfanteision posib o ddwysfwyd sudd mafon:
Colli maetholion:Yn ystod y broses grynodiad, gellir colli rhai maetholion yn y sudd mafon. Mae hyn oherwydd bod y crynodiad yn cynnwys tynnu dŵr, a all arwain at ostyngiad mewn rhai fitaminau a mwynau sy'n bresennol yn y sudd gwreiddiol.
Ychwanegwyd siwgr:Mae dwysfwyd sudd mafon yn aml yn cynnwys siwgrau ychwanegol i wella ei flas a'i felyster. Gall hyn fod yn anfantais i'r rhai sy'n gwylio eu cymeriant siwgr neu sydd â chyfyngiadau dietegol sy'n gysylltiedig â'r defnydd o siwgr.
Alergenau posib:Gall dwysfwyd sudd mafon gynnwys olion o alergenau posib, fel sylffitau, a all achosi adweithiau niweidiol mewn unigolion ag alergeddau neu sensitifrwydd.
Ychwanegion artiffisial:Gall rhai brandiau o ddwysfwyd sudd mafon gynnwys ychwanegion artiffisial, fel cadwolion neu wellwyr blas, i wella oes neu flas silff. Efallai na fydd yr ychwanegion hyn yn ddymunol i'r rhai sy'n ceisio cynnyrch mwy naturiol.
Llai o gymhlethdod blas:Weithiau gall canolbwyntio'r sudd arwain at golli'r blasau a'r cymhlethdodau cynnil a geir mewn sudd mafon ffres. Gall dwysáu blasau yn ystod y broses grynodiad newid y proffil blas cyffredinol.
Oes silff:Er bod gan ddwysfwyd sudd mafon oes silff hirach yn gyffredinol o'i gymharu â sudd ffres, mae ganddo oes silff gyfyngedig o hyd ar ôl ei agor. Efallai y bydd yn dechrau colli ei ansawdd a'i ffresni dros amser, angen ei storio'n iawn a'i fwyta'n amserol.
Mae'n bwysig ystyried yr anfanteision posibl hyn a gwneud penderfyniad gwybodus yn seiliedig ar eich dewisiadau personol a'ch anghenion dietegol.
