Protein Pys Gweadog Organig
Protein Pys Gweadog Organig (TPP)yn brotein sy'n seiliedig ar blanhigion sy'n deillio o bys melyn sydd wedi'u prosesu a'u gweadu i fod â gwead tebyg i gig. Fe'i cynhyrchir gan ddefnyddio arferion amaethyddol organig, sy'n golygu na ddefnyddir unrhyw gemegau synthetig nac organebau a addaswyd yn enetig (GMOs) wrth ei gynhyrchu. Mae protein pys yn ddewis arall poblogaidd i broteinau traddodiadol sy'n seiliedig ar anifeiliaid gan ei fod yn isel mewn braster, heb golesterol, ac yn gyfoethog mewn asidau amino. Fe'i defnyddir yn gyffredin fel cynhwysyn mewn dewisiadau amgen o gig sy'n seiliedig ar blanhigion, powdrau protein, a chynhyrchion bwyd eraill i ddarparu ffynhonnell gynaliadwy a maethlon o brotein.
| Nac ydw. | Eitem Prawf | Dull Prawf | Uned | Manyleb |
| 1 | Mynegai synhwyraidd | Dull mewnol | / | Fflawen afreolaidd gyda strwythurau mandyllog afreolaidd |
| 2 | Lleithder | GB 5009.3-2016 (I) | % | ≤13 |
| 3 | Protein (sail sych) | GB 5009.5-2016 (I) | % | ≥80 |
| 4 | Lludw | GB 5009.4-2016 (I) | % | ≤8.0 |
| 5 | Cynhwysedd Cadw Dŵr | Dull mewnol | % | ≥250 |
| 6 | Glwten | R-Biofferm 7001 | mg/kg | <20 |
| 7 | Soi | Neogen 8410 | mg/kg | <20 |
| 8 | Cyfanswm Cyfrif Plât | GB 4789.2-2016 (I) | CFU/g | ≤10000 |
| 9 | Burum a Mowldiau | GB 4789.15-2016 | CFU/g | ≤50 |
| 10 | Colifformau | GB 4789.3-2016 (II) | CFU/g | ≤30 |
Dyma rai o nodweddion cynnyrch allweddol protein pys gweadog organig:
Ardystiad Organig:Cynhyrchir TPP organig gan ddefnyddio arferion amaethyddol organig, sy'n golygu ei fod yn rhydd o gemegau synthetig, plaladdwyr a GMOs.
Protein sy'n Seiliedig ar Blanhigion:Mae protein pys yn deillio o bys melyn yn unig, gan ei wneud yn opsiwn protein fegan a llysieuol-gyfeillgar.
Gwead tebyg i gig:Mae TPP wedi'i brosesu a'i weadu i ddynwared gwead a theimlad ceg cig, gan ei wneud yn gynhwysyn delfrydol ar gyfer amnewidion cig sy'n seiliedig ar blanhigion.
Cynnwys protein uchel:Mae TPP organig yn adnabyddus am ei gynnwys protein uchel, fel arfer yn darparu tua 80% o brotein fesul dogn.
Proffil Asid Amino Cytbwys:Mae protein pys yn cynnwys pob un o'r naw asid amino hanfodol, gan ei wneud yn ffynhonnell brotein gyflawn a all gefnogi twf ac atgyweirio cyhyrau.
Isel mewn braster:Mae protein pys yn naturiol isel mewn braster, gan ei wneud yn opsiwn addas ar gyfer y rhai sy'n edrych i leihau eu cymeriant braster tra'n dal i fodloni eu gofynion protein.
Heb golesterol:Yn wahanol i broteinau anifeiliaid fel cig neu gynnyrch llaeth, mae protein pys gweadog organig yn rhydd o golesterol, gan hybu iechyd y galon.
Cyfeillgar i alergenau:Mae protein pys yn naturiol yn rhydd o alergenau cyffredin fel llaeth, soi, glwten, ac wyau, gan ei wneud yn addas ar gyfer unigolion â chyfyngiadau dietegol neu alergeddau penodol.
Cynaliadwy:Ystyrir pys yn gnwd cynaliadwy oherwydd eu heffaith amgylcheddol isel o gymharu ag amaethyddiaeth anifeiliaid. Mae dewis protein pys gweadog organig yn cefnogi dewisiadau bwyd cynaliadwy a moesegol.
Defnydd Amlbwrpas:Gellir defnyddio TPP organig mewn amrywiol gymwysiadau, gan gynnwys dewisiadau amgen o gig yn seiliedig ar blanhigion, bariau protein, ysgwyd, smwddis, nwyddau wedi'u pobi, a mwy.
Mae'n bwysig nodi y gall nodweddion cynnyrch penodol amrywio yn dibynnu ar y gwneuthurwr a'r brand penodol.
Mae protein pys gweadog organig yn cynnig ystod o fanteision iechyd oherwydd ei gyfansoddiad maethol a'i ddulliau cynhyrchu organig. Dyma rai o'i fanteision iechyd allweddol:
Cynnwys protein uchel:Mae TPP organig yn adnabyddus am ei gynnwys protein uchel. Mae protein yn hanfodol ar gyfer amrywiol swyddogaethau ffisiolegol, gan gynnwys atgyweirio a thwf cyhyrau, cefnogaeth system imiwnedd, cynhyrchu hormonau, a synthesis ensymau. Gall ymgorffori protein pys mewn diet cytbwys helpu i fodloni gofynion protein dyddiol, yn enwedig ar gyfer unigolion sy'n dilyn diet planhigion neu lysieuol.
Proffil Asid Amino Cyflawn:Mae protein pys yn cael ei ystyried yn brotein o ansawdd uchel sy'n seiliedig ar blanhigion oherwydd ei fod yn cynnwys pob un o'r naw asid amino hanfodol na all y corff eu cynhyrchu ar ei ben ei hun. Mae'r asidau amino hyn yn angenrheidiol ar gyfer adeiladu a thrwsio meinweoedd, cefnogi cynhyrchu niwrodrosglwyddyddion, a rheoleiddio lefelau hormonau.
Heb Glwten ac yn Gyfeillgar i Alergenau:Mae TPP organig yn naturiol heb glwten, gan ei wneud yn addas ar gyfer unigolion ag anoddefiad glwten neu glefyd coeliag. Yn ogystal, mae hefyd yn rhydd o alergenau cyffredin fel soi, llaeth ac wyau, gan ei wneud yn opsiwn ymarferol i'r rhai ag alergeddau bwyd neu sensitifrwydd.
Iechyd treulio:Mae protein pys yn hawdd ei dreulio ac yn cael ei oddef yn dda gan y rhan fwyaf o unigolion. Mae'n cynnwys llawer iawn o ffibr dietegol, sy'n hyrwyddo symudiadau coluddyn rheolaidd, yn cefnogi iechyd y perfedd, ac yn helpu i gynnal lefelau siwgr gwaed iach. Mae'r ffibr hefyd yn helpu i hybu teimladau o lawnder a gall gyfrannu at reoli pwysau.
Isel mewn Braster a Cholesterol:Mae TPP organig fel arfer yn isel mewn braster a cholesterol, gan ei wneud yn ddewis addas i'r rhai sy'n gwylio eu cymeriant braster a cholesterol. Gall fod yn ffynhonnell brotein werthfawr i unigolion sydd am gefnogi iechyd y galon a chynnal y lefelau lipid gwaed gorau posibl.
Yn gyfoethog mewn microfaetholion:Mae protein pys yn ffynhonnell dda o ficrofaetholion amrywiol, fel haearn, sinc, magnesiwm, a fitaminau B. Mae'r maetholion hyn yn chwarae rhan hanfodol mewn cynhyrchu ynni, swyddogaeth imiwnedd, iechyd gwybyddol, a lles cyffredinol.
Cynhyrchu Organig:Mae dewis TPP organig yn sicrhau bod y cynnyrch yn cael ei gynhyrchu heb ddefnyddio plaladdwyr synthetig, gwrtaith, organebau a addaswyd yn enetig (GMO), neu ychwanegion artiffisial eraill. Mae hyn yn helpu i leihau amlygiad i sylweddau a allai fod yn niweidiol ac yn hyrwyddo arferion ffermio sy'n amgylcheddol gynaliadwy.
Mae'n werth nodi, er bod TPP organig yn cynnig nifer o fanteision iechyd, y dylid ei fwyta fel rhan o ddeiet cytbwys ac mewn cyfuniad â bwydydd cyfan eraill i sicrhau cymeriant maethol amrywiol. Gall ymgynghori â gweithiwr gofal iechyd proffesiynol neu ddietegydd cofrestredig roi arweiniad personol ar ymgorffori protein pys gweadog organig mewn cynllun bwyta'n iach.
Mae gan brotein pys gweadog organig ystod eang o feysydd cymhwyso cynnyrch oherwydd ei broffil maeth, ei briodweddau swyddogaethol, a'i addasrwydd ar gyfer dewisiadau dietegol amrywiol. Dyma rai meysydd cymhwyso cynnyrch cyffredin ar gyfer protein pys gweadog organig:
Diwydiant Bwyd a Diod:Gellir defnyddio TPP organig fel cynhwysyn protein sy'n seiliedig ar blanhigion mewn amrywiaeth o gynhyrchion bwyd a diod, gan gynnwys:
Dewisiadau amgen o gig seiliedig ar blanhigion:Gellir eu defnyddio i greu gweadau tebyg i gig a darparu ffynhonnell o brotein sy'n seiliedig ar blanhigion mewn cynhyrchion fel byrgyrs llysieuol, selsig, peli cig, ac amnewidion cig wedi'i falu.
Dewisiadau llaeth amgen:Defnyddir protein pys yn aml mewn dewisiadau amgen o laeth planhigion fel llaeth almon, llaeth ceirch, a llaeth soi i gynyddu eu cynnwys protein a gwella gwead.
Cynhyrchion becws a byrbrydau:Gellir eu hymgorffori mewn nwyddau wedi'u pobi fel bara, cwcis, a myffins, yn ogystal â bariau byrbrydau, bariau granola, a bariau protein i wella eu proffil maethol a'u priodweddau swyddogaethol.
Grawnfwydydd brecwast a granola:Gellir ychwanegu TPP organig at rawnfwydydd brecwast, granola, a bariau grawnfwyd i hybu cynnwys protein a darparu ffynhonnell protein yn seiliedig ar blanhigion.
Smoothies and shakes: Hwygellir ei ddefnyddio i atgyfnerthu smwddis, ysgwyd protein, a diodydd cyfnewid prydau, gan ddarparu proffil asid amino cyflawn a hyrwyddo syrffed bwyd.
Maeth Chwaraeon:Mae TPP organig yn gynhwysyn poblogaidd mewn cynhyrchion maeth chwaraeon oherwydd ei gynnwys protein uchel, proffil asid amino cyflawn, ac addasrwydd ar gyfer dewisiadau dietegol amrywiol:
Powdrau protein ac atchwanegiadau:Fe'i defnyddir yn gyffredin fel ffynhonnell brotein mewn powdrau protein, bariau protein, ac ysgwyd protein parod i'w yfed wedi'i dargedu at athletwyr a selogion ffitrwydd.
Atchwanegiadau cyn ac ar ôl ymarfer corff:Gellir cynnwys protein pys mewn fformiwlâu cyn-ymarfer ac ar ôl ymarfer corff i gefnogi adferiad, atgyweirio a thwf cyhyrau.
Cynhyrchion Iechyd a Lles:Defnyddir TPP organig yn aml mewn cynhyrchion iechyd a lles oherwydd ei broffil maethol buddiol. Mae rhai enghreifftiau yn cynnwys:
Cynhyrchion amnewid prydau bwyd:Gellir ei ymgorffori mewn ysgwydion, bariau neu bowdrau amnewid prydau fel ffynhonnell brotein i ddarparu maeth cytbwys mewn fformat cyfleus.
Atchwanegiadau maethol:Gellir defnyddio protein pys mewn atchwanegiadau maethol amrywiol, gan gynnwys capsiwlau neu dabledi, i gynyddu cymeriant protein a chefnogi iechyd cyffredinol.
Cynhyrchion rheoli pwysau:Mae ei gynnwys protein a ffibr uchel yn gwneud protein pys gweadog organig yn addas ar gyfer cynhyrchion rheoli pwysau fel ailosod prydau, bariau byrbrydau, ac ysgwyd gyda'r nod o hyrwyddo syrffed bwyd a chefnogi colli pwysau neu gynnal a chadw.
Nid yw'r cymwysiadau hyn yn gynhwysfawr, ac mae amlbwrpasedd protein pys gweadog organig yn caniatáu ei ddefnyddio mewn amrywiol fformwleiddiadau bwyd a diod eraill. Gall gweithgynhyrchwyr archwilio ei ymarferoldeb mewn gwahanol gynhyrchion ac addasu'r gwead, y blas a'r cyfansoddiad maethol yn unol â hynny i fodloni gofynion penodol y farchnad.
Mae'r broses gynhyrchu o brotein pys gweadog organig fel arfer yn cynnwys y camau canlynol:
Cyrchu Pys Melyn Organig:Mae'r broses yn dechrau gyda dod o hyd i bys melyn organig, sy'n cael eu tyfu fel arfer mewn ffermydd organig. Mae'r pys hyn yn cael eu dewis oherwydd eu cynnwys protein uchel ac addasrwydd ar gyfer texturization.
Glanhau a Dehulling:Mae'r pys yn cael eu glanhau'n drylwyr i gael gwared ar unrhyw amhureddau neu ddeunyddiau tramor. Mae cyrff allanol y pys hefyd yn cael eu tynnu, gan adael y rhan sy'n llawn protein ar ôl.
Melino a Malu:Yna caiff y cnewyllyn pys eu melino a'u malu'n bowdr mân. Mae hyn yn helpu i dorri'r pys yn ronynnau llai i'w prosesu ymhellach.
Echdynnu protein:Yna caiff y powdr pys wedi'i falu ei gymysgu â dŵr i ffurfio slyri. Mae'r slyri'n cael ei droi a'i gynhyrfu i wahanu'r protein oddi wrth y cydrannau eraill, fel startsh a ffibr. Gellir cyflawni'r broses hon gan ddefnyddio gwahanol ddulliau, gan gynnwys gwahanu mecanyddol, hydrolysis ensymatig, neu ffracsiynu gwlyb.
Hidlo a Sychu:Ar ôl i'r protein gael ei dynnu, caiff ei wahanu o'r cyfnod hylif gan ddefnyddio dulliau hidlo fel pilenni allgyrchu neu hidlo. Yna caiff yr hylif sy'n llawn protein ei grynhoi a'i chwistrellu i gael gwared â lleithder gormodol a chael ffurf powdr.
Gweadu:Mae'r powdr protein pys yn cael ei brosesu ymhellach i greu strwythur gweadog. Gwneir hyn trwy wahanol dechnegau megis allwthio, sy'n golygu gorfodi'r protein trwy beiriant arbenigol o dan bwysau a thymheredd uchel. Yna caiff y protein pys allwthiol ei dorri'n siapiau dymunol, gan arwain at gynnyrch protein gweadog sy'n debyg i wead cig.
Rheoli Ansawdd:Trwy gydol y broses gynhyrchu, gweithredir mesurau rheoli ansawdd trylwyr i sicrhau bod y cynnyrch yn bodloni'r safonau organig gofynnol, cynnwys protein, blas a gwead. Gellir cael ardystiad trydydd parti annibynnol i wirio ardystiad organig ac ansawdd y cynnyrch.
Pecynnu a Dosbarthu:Ar ôl gwiriadau rheoli ansawdd, mae'r protein pys gweadog organig yn cael ei becynnu mewn cynwysyddion addas, fel bagiau neu gynwysyddion swmp, a'u storio mewn amgylchedd rheoledig. Yna caiff ei ddosbarthu i fanwerthwyr neu weithgynhyrchwyr bwyd i'w ddefnyddio mewn cynhyrchion bwyd amrywiol.
Mae'n bwysig nodi y gall y broses gynhyrchu benodol amrywio yn dibynnu ar y gwneuthurwr, yr offer a ddefnyddir, a nodweddion y cynnyrch a ddymunir.
Storio: Cadwch mewn lle oer, sych a glân, Amddiffyn rhag lleithder a golau uniongyrchol.
Pecyn Swmp: 25kg / drwm.
Amser Arweiniol: 7 diwrnod ar ôl eich archeb.
Oes Silff: 2 flynedd.
Sylw: Gellir cyflawni manylebau wedi'u haddasu hefyd.
20kg / bag 500kg / paled
Pecynnu wedi'i atgyfnerthu
Diogelwch logisteg
Mynegwch
O dan 100kg, 3-5 diwrnod
Gwasanaeth drws i ddrws yn hawdd i godi'r nwyddau
Ar y Môr
Dros 300kg, Tua 30 Diwrnod
Mae angen brocer clirio proffesiynol o borthladd i borthladd
Ar yr Awyr
100kg-1000kg, 5-7 diwrnod
Mae angen brocer clirio proffesiynol o faes awyr i faes awyr
Protein Pys Gweadog Organigwedi'i ardystio gyda'r NOP a'r UE organig, tystysgrif ISO, tystysgrif HALAL, a thystysgrif KOSHER.
Mae protein soi gweadog organig a phrotein pys gweadog organig ill dau yn ffynonellau protein seiliedig ar blanhigion a ddefnyddir yn gyffredin mewn dietau llysieuol a fegan. Fodd bynnag, mae rhai gwahaniaethau rhyngddynt:
Ffynhonnell:Mae protein soi gweadog organig yn deillio o ffa soia, tra bod protein pys gweadog organig yn cael ei gael o bys. Mae'r gwahaniaeth hwn yn y ffynhonnell yn golygu bod ganddyn nhw wahanol broffiliau asid amino a chyfansoddiadau maethol.
Alergenedd:Soi yw un o'r alergenau bwyd mwyaf cyffredin, ac efallai y bydd gan rai unigolion alergeddau neu sensitifrwydd iddo. Ar y llaw arall, ystyrir yn gyffredinol bod gan bys botensial alergenaidd isel, gan wneud protein pys yn ddewis arall addas i'r rhai ag alergeddau neu sensitifrwydd soi.
Cynnwys protein:Mae protein soi gweadog organig a phrotein pys gweadog organig yn gyfoethog mewn protein. Fodd bynnag, fel arfer mae gan brotein soi gynnwys protein uwch na phrotein pys. Gall protein soi gynnwys tua 50-70% o brotein, tra bod protein pys yn gyffredinol yn cynnwys tua 70-80% o brotein.
Proffil Asid Amino:Er bod y ddau brotein yn cael eu hystyried yn broteinau cyflawn ac yn cynnwys yr holl asidau amino hanfodol, mae eu proffiliau asid amino yn wahanol. Mae protein soi yn uwch mewn rhai asidau amino hanfodol fel leucine, isoleucine, a valine, tra bod protein pys yn arbennig o uchel mewn lysin. Gall proffil asid amino y proteinau hyn effeithio ar eu hymarferoldeb a'u haddasrwydd ar gyfer gwahanol gymwysiadau.
Blas a Gwead:Mae gan brotein soi gweadog organig a phrotein pys gweadog organig briodweddau blas a gwead unigryw. Mae gan brotein soi flas mwy niwtral a gwead ffibrog, tebyg i gig pan gaiff ei ailhydradu, gan ei wneud yn addas ar gyfer gwahanol amnewidion cig. Ar y llaw arall, gall protein pys fod â blas priddlyd neu lysieuol ychydig a gwead meddalach, a all fod yn fwy addas ar gyfer rhai cymwysiadau fel powdrau protein neu nwyddau wedi'u pobi.
Treuliadwy:Gall treuliadwyedd amrywio rhwng unigolion; fodd bynnag, mae rhai astudiaethau'n awgrymu y gall protein pys fod yn haws ei dreulio na phrotein soi i rai pobl. Mae gan brotein pys botensial is o achosi anghysur treulio, fel nwy neu chwydd, o'i gymharu â phrotein soi.
Yn y pen draw, mae'r dewis rhwng protein soi gweadog organig a phrotein pys gweadog organig yn dibynnu ar ffactorau fel hoffter blas, alergenedd, gofynion asid amino, a'r defnydd arfaethedig mewn amrywiol ryseitiau neu gynhyrchion.
