Powdwr Detholiad Llus
Mae powdr echdynnu llus yn ffurf gryno o lus, ffrwyth sy'n deillio o rywogaethau planhigion Vaccinium. Y prif gynhwysion gweithredol mewn detholiad llus yw anthocyaninau, sy'n gwrthocsidyddion pwerus sy'n gyfrifol am liw glas dwfn y ffrwythau a buddion iechyd amrywiol. Fe'i gwneir trwy sychu a malu llus, gan arwain at bowdr mân, cryf y gellir ei ymgorffori'n hawdd mewn gwahanol gynhyrchion.Mae ganddo gynnwys gwrthocsidiol uchel, buddion iechyd posibl fel cefnogi iechyd y galon a swyddogaeth wybyddol, a'i hyblygrwydd wrth ei lunio fel atodiad dietegol, cynhwysyn bwyd, neu liw naturiol.
Mae'r gwahaniaethau rhwng powdr echdynnu llus a phowdr sudd llus yn gorwedd yn eu prosesau cynhyrchu a'u cyfansoddiadau terfynol. Mae powdr echdynnu llus yn deillio o'r ffrwythau llus cyfan ac fe'i cynhyrchir trwy sychu a malurio'r ffrwythau, gan ganolbwyntio ei gyfansoddion gweithredol. Ar y llaw arall, mae powdr sudd llus fel arfer yn cael ei wneud o sudd llus crynodedig, sydd wedyn yn cael ei chwistrellu i ffurf powdwr. Er y gall y ddau gynnyrch gynnwys cyfansoddion buddiol, mae'r powdr echdynnu yn dueddol o fod â chrynodiad uwch o gynhwysion gweithredol, fel anthocyaninau, o'i gymharu â'r powdr sudd. Yn ogystal, gall y defnyddiau ar gyfer pob cynnyrch fod yn wahanol, gyda powdr echdynnu llus yn cael ei ddefnyddio'n fwy cyffredin mewn atchwanegiadau dietegol a bwydydd swyddogaethol, tra gellir defnyddio powdr sudd llus mewn cymysgeddau diodydd neu gymwysiadau coginio.Cysylltwch â ni am fwy o wybodaeth:grace@biowaycn.com.
Eitem | Safonau | Canlyniadau |
Dadansoddiad Corfforol | ||
Disgrifiad | Powdwr Amaranth | Yn cydymffurfio |
Assay | 80 Rhwyll | Yn cydymffurfio |
Maint rhwyll | 100% pasio 80 rhwyll | Yn cydymffurfio |
Lludw | ≤ 5.0% | 2.85% |
Colled ar Sychu | ≤ 5.0% | 2.85% |
Dadansoddiad Cemegol | ||
Metel Trwm | ≤ 10.0 mg / kg | Yn cydymffurfio |
Pb | ≤ 2.0 mg/kg | Yn cydymffurfio |
As | ≤ 1.0 mg / kg | Yn cydymffurfio |
Hg | ≤ 0.1 mg/kg | Yn cydymffurfio |
Dadansoddiad Microbiolegol | ||
Gweddillion Plaladdwyr | Negyddol | Negyddol |
Cyfanswm Cyfrif Plât | ≤ 1000cfu/g | Yn cydymffurfio |
Burum a'r Wyddgrug | ≤ 100cfu/g | Yn cydymffurfio |
E.coil | Negyddol | Negyddol |
Salmonela | Negyddol | Negyddol |
Priodweddau Gwrthocsidiol: Mae powdr echdynnu llus yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion, yn enwedig anthocyaninau, sy'n helpu i frwydro yn erbyn straen ocsideiddiol a lleihau llid yn y corff.
Manteision Iechyd Posibl: Gall gefnogi iechyd cardiofasgwlaidd, cymorth i gynnal lefelau siwgr gwaed iach, a chyfrannu at swyddogaeth wybyddol.
Cyfleustra: Mae'r ffurf powdr o echdyniad llus yn caniatáu ei ymgorffori'n hawdd i wahanol gynhyrchion, gan gynnwys atchwanegiadau dietegol, smwddis, nwyddau wedi'u pobi, a mwy.
Ffurf Crynodedig: Mae'r powdr yn darparu ffynhonnell grynodedig o'r cyfansoddion buddiol a geir mewn llus, gan gynnig dos cryfach o'i gymharu â bwyta llus ffres yn unig.
Amlochredd: Gellir defnyddio powdr echdynnu llus mewn ystod eang o gymwysiadau, o nutraceuticals a bwydydd swyddogaethol i liwyddion naturiol ar gyfer cynhyrchion bwyd a diod.
Sefydlogrwydd: Mae ffurf powdr dyfyniad llus yn cynnig gwell sefydlogrwydd a bywyd silff o'i gymharu â llus ffres neu wedi'u rhewi, gan ei gwneud yn opsiwn mwy cyfleus i weithgynhyrchwyr a defnyddwyr.
Priodweddau gwrthocsidiol:Mae llus yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion, sy'n helpu i amddiffyn y corff rhag straen ocsideiddiol a gallant gyfrannu at leihau'r risg o glefydau cronig.
Effeithiau gwrthlidiol:Mae'r cyfansoddion mewn powdr echdynnu llus wedi bod yn gysylltiedig ag effeithiau gwrthlidiol, a allai helpu i leihau llid yn y corff.
Swyddogaeth Gwybyddol:Mae rhai astudiaethau'n awgrymu y gall echdyniad llus gefnogi iechyd yr ymennydd a gweithrediad gwybyddol, o bosibl yn gwella cof ac yn gohirio dirywiad gwybyddol sy'n gysylltiedig ag oedran.
Iechyd y Galon:Gallai powdr echdynnu llus hybu iechyd y galon trwy helpu i ostwng pwysedd gwaed a gwella lefelau colesterol.
Rheoli siwgr gwaed:Mae ymchwil yn dangos y gallai echdyniad llus gael effaith gadarnhaol ar lefelau siwgr yn y gwaed, a allai fod o fudd i unigolion â diabetes neu'r rhai sydd am reoli eu siwgr gwaed.
Iechyd Llygaid:Gall y gwrthocsidyddion a geir mewn llus gefnogi iechyd llygaid a gweledigaeth trwy amddiffyn rhag difrod ocsideiddiol a chyflyrau sy'n gysylltiedig ag oedran.
Mae gan bowdr echdynnu llus amrywiaeth o gymwysiadau posibl mewn gwahanol ddiwydiannau, gan gynnwys:
Bwyd a Diod:Gellir ei ddefnyddio fel cyflasyn naturiol, lliwio, neu atodiad maethol yn y diwydiant bwyd a diod. Gellir ei ymgorffori mewn cynhyrchion fel smwddis, sudd, iogwrt, nwyddau wedi'u pobi, a bariau maeth.
Nwtraceuticals ac Atchwanegiadau Deietegol:Fe'i defnyddir yn aml fel cynhwysyn mewn atchwanegiadau dietegol oherwydd ei fanteision iechyd posibl. Gellir ei gynnwys mewn fformwleiddiadau sy'n targedu cefnogaeth gwrthocsidiol, iechyd y galon, swyddogaeth wybyddol, a lles cyffredinol.
Cosmetigau a Gofal Personol:Mae priodweddau gwrthocsidiol naturiol powdr echdynnu llus yn ei wneud yn gynhwysyn posibl mewn cynhyrchion gofal croen, fel hufenau wyneb, serumau a masgiau, lle gallai gyfrannu at effeithiau gwrth-heneiddio ac adnewyddu croen.
Cynhyrchion Fferyllol ac Iechyd:Gellir ei ddefnyddio fel cynhwysyn mewn fformwleiddiadau fferyllol neu gynhyrchion iechyd, yn enwedig y rhai sy'n targedu cyflyrau sy'n ymwneud â straen ocsideiddiol, llid, neu iechyd gwybyddol.
Bwyd Anifeiliaid a Maeth:Gellir ei ymgorffori mewn bwyd anifeiliaid a chynhyrchion maeth, yn enwedig ar gyfer anifeiliaid anwes, i gynnig manteision iechyd posibl a chymorth gwrthocsidiol.
Mae proses gynhyrchu powdr echdynnu llus fel arfer yn cynnwys sawl cam allweddol:
Cynaeafu:Mae llus yn cael eu cynaeafu ar aeddfedrwydd brig i sicrhau ansawdd uchaf y deunydd crai.
Glanhau a didoli:Mae'r llus a gynaeafir yn cael eu glanhau a'u didoli'n drylwyr i gael gwared ar unrhyw faw, malurion neu aeron sydd wedi'u difrodi.
Malu ac echdynnu:Mae'r llus wedi'u glanhau yn cael eu malu i ryddhau eu sudd a'u mwydion. Yn dilyn hynny, mae'r sudd a'r mwydion yn cael eu hechdynnu i ynysu'r cyfansoddion bioactif a'r maetholion sy'n bresennol yn y llus.
Hidlo:Yna caiff yr hylif a echdynnwyd ei hidlo i gael gwared ar unrhyw solidau ac amhureddau sy'n weddill, gan arwain at echdyniad llus clir.
Crynodiad:Gellir crynhoi'r echdyniad llus wedi'i hidlo i gynyddu cryfder y cyfansoddion bioactif a lleihau'r cynnwys lleithder. Gellir cyflawni hyn trwy ddefnyddio prosesau fel anweddiad neu chwistrellu sychu.
Sychu:Os oes angen, mae'r dyfyniad llus dwys yn destun dulliau sychu i'w drawsnewid yn ffurf powdr. Mae sychu chwistrell yn dechneg gyffredin a ddefnyddir i gynhyrchu powdr echdynnu llus, lle mae'r detholiad hylif yn cael ei chwistrellu i siambr aer poeth, gan achosi'r lleithder i anweddu a gadael y darn powdr ar ôl.
Malu a phecynnu:Mae'r echdyniad llus sych yn cael ei falu'n bowdr mân ac yna'n cael ei becynnu o dan amodau rheoledig i gynnal ei ffresni a'i ansawdd.
Mynegwch
O dan 100kg, 3-5 diwrnod
Gwasanaeth drws i ddrws yn hawdd i godi'r nwyddau
Ar y Môr
Dros 300kg, Tua 30 Diwrnod
Mae angen brocer clirio proffesiynol o borthladd i borthladd
Ar yr Awyr
100kg-1000kg, 5-7 diwrnod
Mae angen brocer clirio proffesiynol o faes awyr i faes awyr
Powdwr Detholiad Lluswedi'i ardystio gan dystysgrifau ISO, HALAL, KOSHER, Organic a HACCP.