Powdr dyfyniad llus
Mae powdr echdynnu llus yn ffurf ddwys o lus, ffrwyth sy'n deillio o'r rhywogaeth planhigion vaccinium. Y prif gynhwysion actif mewn dyfyniad llus yw anthocyaninau, sy'n wrthocsidyddion pwerus sy'n gyfrifol am liw glas dwfn y ffrwythau a buddion iechyd amrywiol. Fe'i gwneir trwy sychu a malurio llus, gan arwain at bowdr mân, grymus y gellir ei ymgorffori'n hawdd mewn cynhyrchion amrywiol.Mae ganddo gynnwys gwrthocsidiol uchel, buddion iechyd posibl fel cefnogi iechyd y galon a swyddogaeth wybyddol, a'i amlochredd wrth lunio fel ychwanegiad dietegol, cynhwysyn bwyd, neu golorant naturiol.
Mae'r gwahaniaethau rhwng powdr echdynnu llus a phowdr sudd llus yn gorwedd yn eu prosesau cynhyrchu a'u cyfansoddiadau terfynol. Mae powdr echdynnu llus yn deillio o'r ffrwythau llus cyfan ac yn cael ei gynhyrchu trwy sychu a malurio'r ffrwythau, gan ganolbwyntio ei gyfansoddion gweithredol. Ar y llaw arall, mae powdr sudd llus fel arfer yn cael ei wneud o sudd llus dwys, sydd wedyn yn cael ei sychu â chwistrell i ffurf powdr. Er y gall y ddau gynnyrch gynnwys cyfansoddion buddiol, mae'r powdr echdynnu yn tueddu i fod â chrynodiad uwch o gynhwysion actif, fel anthocyaninau, o'i gymharu â'r powdr sudd. Yn ogystal, gall y defnyddiau ar gyfer pob cynnyrch fod yn wahanol, gyda phowdr echdynnu llus yn cael ei ddefnyddio'n fwy cyffredin mewn atchwanegiadau dietegol a bwydydd swyddogaethol, tra gellir defnyddio powdr sudd llus mewn cymysgeddau diod neu gymwysiadau coginio.Cysylltwch â ni i gael mwy o wybodaeth:grace@biowaycn.com.
| Heitemau | Safonau | Ganlyniadau |
| Dadansoddiad Corfforol | ||
| Disgrifiadau | Powdr amaranth | Ymffurfiant |
| Assay | 80 rhwyll | Ymffurfiant |
| Maint rhwyll | 100 % yn pasio 80 rhwyll | Ymffurfiant |
| Ludw | ≤ 5.0% | 2.85% |
| Colled ar sychu | ≤ 5.0% | 2.85% |
| Dadansoddiad Cemegol | ||
| Metel trwm | ≤ 10.0 mg/kg | Ymffurfiant |
| Pb | ≤ 2.0 mg/kg | Ymffurfiant |
| As | ≤ 1.0 mg/kg | Ymffurfiant |
| Hg | ≤ 0.1 mg/kg | Ymffurfiant |
| Dadansoddiad microbiolegol | ||
| Gweddillion plaladdwr | Negyddol | Negyddol |
| Cyfanswm y cyfrif plât | ≤ 1000cfu/g | Ymffurfiant |
| Burum a llwydni | ≤ 100cfu/g | Ymffurfiant |
| E.coil | Negyddol | Negyddol |
| Salmonela | Negyddol | Negyddol |
Priodweddau gwrthocsidiol: Mae powdr echdynnu llus yn llawn gwrthocsidyddion, yn enwedig anthocyaninau, sy'n helpu i frwydro yn erbyn straen ocsideiddiol a lleihau llid yn y corff.
Buddion Iechyd Posibl: Gall gefnogi iechyd cardiofasgwlaidd, cynorthwyo i gynnal lefelau siwgr yn y gwaed yn iach, a chyfrannu at swyddogaeth wybyddol.
Cyfleustra: Mae'r ffurf bowdr o ddyfyniad llus yn caniatáu ar gyfer ymgorffori hawdd mewn cynhyrchion amrywiol, gan gynnwys atchwanegiadau dietegol, smwddis, nwyddau wedi'u pobi, a mwy.
Ffurf ddwys: Mae'r powdr yn darparu ffynhonnell ddwys o'r cyfansoddion buddiol a geir mewn llus, gan gynnig dos mwy grymus o'i gymharu â bwyta llus ffres yn unig.
Amlochredd: Gellir defnyddio powdr dyfyniad llus mewn ystod eang o gymwysiadau, o nutraceuticals a bwydydd swyddogaethol i liwiau naturiol ar gyfer bwyd a chynhyrchion diod.
Sefydlogrwydd: Mae ffurf powdr dyfyniad llus yn cynnig gwell sefydlogrwydd ac oes silff o'i gymharu â llus ffres neu wedi'u rhewi, gan ei wneud yn opsiwn mwy cyfleus i weithgynhyrchwyr a defnyddwyr.
Priodweddau gwrthocsidiol:Mae llus yn llawn gwrthocsidyddion, sy'n helpu i amddiffyn y corff rhag straen ocsideiddiol a gallant gyfrannu at leihau'r risg o glefydau cronig.
Effeithiau gwrthlidiol:Mae'r cyfansoddion mewn powdr echdynnu llus wedi bod yn gysylltiedig ag effeithiau gwrthlidiol, a allai helpu i leihau llid yn y corff.
Swyddogaeth wybyddol:Mae rhai astudiaethau'n awgrymu y gallai dyfyniad llus gefnogi iechyd yr ymennydd a swyddogaeth wybyddol, gan wella'r cof o bosibl ac oedi dirywiad gwybyddol sy'n gysylltiedig ag oedran.
Iechyd y Galon:Gallai powdr echdynnu llus hybu iechyd y galon trwy helpu i ostwng pwysedd gwaed a gwella lefelau colesterol.
Rheoli Siwgr Gwaed:Mae ymchwil yn dangos y gallai dyfyniad llus gael effaith gadarnhaol ar lefelau siwgr yn y gwaed, o bosibl o fudd i unigolion â diabetes neu'r rhai sy'n edrych i reoli eu siwgr gwaed.
Iechyd y Llygaid:Gall y gwrthocsidyddion a geir mewn llus gefnogi iechyd a gweledigaeth llygaid trwy amddiffyn rhag difrod ocsideiddiol a chyflyrau sy'n gysylltiedig ag oedran.
Mae gan bowdr echdynnu llus amrywiaeth o gymwysiadau posib mewn gwahanol ddiwydiannau, gan gynnwys:
Bwyd a diod:Gellir ei ddefnyddio fel ychwanegiad cyflasyn naturiol, lliwio neu faethol yn y diwydiant bwyd a diod. Gellir ei ymgorffori mewn cynhyrchion fel smwddis, sudd, iogwrt, nwyddau wedi'u pobi, a bariau maethol.
Nutraceuticals ac atchwanegiadau dietegol:Fe'i defnyddir yn aml fel cynhwysyn mewn atchwanegiadau dietegol oherwydd ei fuddion iechyd posibl. Gellir ei gynnwys mewn fformwleiddiadau sy'n targedu cefnogaeth gwrthocsidiol, iechyd y galon, swyddogaeth wybyddol, a lles cyffredinol.
Colur a gofal personol:Mae priodweddau gwrthocsidiol naturiol powdr echdynnu llus yn ei wneud yn gynhwysyn posibl mewn cynhyrchion gofal croen, megis hufen wyneb, serymau a masgiau, lle gallai gyfrannu at effeithiau gwrth-heneiddio ac ail-gyfiawnhau croen.
Cynhyrchion fferyllol ac iechyd:Gellir ei ddefnyddio fel cynhwysyn mewn fformwleiddiadau fferyllol neu gynhyrchion iechyd, yn enwedig y rhai sy'n targedu cyflyrau sy'n gysylltiedig â straen ocsideiddiol, llid, neu iechyd gwybyddol.
Bwyd Anifeiliaid a Maeth:Gellir ei ymgorffori mewn porthiant anifeiliaid a chynhyrchion maeth, yn enwedig ar gyfer anifeiliaid anwes, i gynnig buddion iechyd posibl a chefnogaeth gwrthocsidiol.
Mae'r broses gynhyrchu o bowdr echdynnu llus fel arfer yn cynnwys sawl cam allweddol:
Cynaeafu:Mae llus yn cael eu cynaeafu ar aeddfedrwydd brig i sicrhau ansawdd uchaf y deunydd crai.
Glanhau a didoli:Mae'r llus a gynaeafwyd yn cael eu glanhau a'u didoli yn drylwyr i gael gwared ar unrhyw faw, malurion, neu aeron sydd wedi'u difrodi.
Malu ac echdynnu:Mae'r llus wedi'u glanhau yn cael eu malu i ryddhau eu sudd a'u mwydion. Yn dilyn hynny, mae'r sudd a'r mwydion yn cael eu hechdynnu i ynysu'r cyfansoddion a'r maetholion bioactif sy'n bresennol yn y llus.
Hidlo:Yna caiff yr hylif a echdynnwyd ei hidlo i gael gwared ar unrhyw solidau ac amhureddau sy'n weddill, gan arwain at ddyfyniad llus clir.
Crynodiad:Gellir crynhoi'r dyfyniad llus wedi'i hidlo i gynyddu nerth y cyfansoddion bioactif a lleihau'r cynnwys lleithder. Gellir cyflawni hyn gan ddefnyddio prosesau fel anweddu neu sychu chwistrell.
Sychu:Os oes angen, mae'r dyfyniad llus dwys yn destun dulliau sychu i'w drawsnewid yn ffurf powdr. Mae sychu chwistrell yn dechneg gyffredin a ddefnyddir i gynhyrchu powdr echdynnu llus, lle mae'r dyfyniad hylif yn cael ei chwistrellu i mewn i siambr aer poeth, gan beri i'r lleithder anweddu a gadael y darn powdr ar ôl.
Malu a Phecynnu:Mae'r dyfyniad llus sych wedi'i falu i mewn i bowdr mân ac yna'n cael ei becynnu o dan amodau rheoledig i gynnal ei ffresni a'i ansawdd.
Leisiaf
O dan 100kg, 3-5days
Gwasanaeth o ddrws i ddrws yn hawdd codi'r nwyddau
Gan fôr
Dros300kg, tua 30 diwrnod
Mae angen brocer clirio proffesiynol gwasanaeth porthladd i borthladd
Gan aer
100kg-1000kg, 5-7days
Mae angen brocer clirio proffesiynol maes awyr i faes awyr
Powdr dyfyniad lluswedi'i ardystio gan Dystysgrifau ISO, HALAL, KOSHER, Organig a HACCP.
